Gıda işletmelerinin uyması gereken kurallara yönelik kılavuz güncellenirken, kılavuzda gıda etiketi, tanıtımı ve sunumunda "vejetaryen/vegan" kavramlarının kullanımına ilişkin düzenlemeler dikkati çekti.

Fruktoz ve glukoz​​​​​​​ şurubu gibi ürünlerin piyasaya arzında ürün adlarının yanında parantez içinde elde edildikleri kaynak yazılacak.

Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) tarafından İstanbul'da düzenlenen 10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'de açıklamalar yapan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, gıdada israfa dikkat çekti.

Türkiye'nin gündemine oturan gıda skandallarının ardından bir skandal haber de döner firmasından geldi. Dünyaya döner ihraç eden firmanın baton dönerinde peçete, kemik ve yabancı madde çıktı.

Küresel gıda ithalat faturasının 2024'te geçen yıla göre yüzde 2,2 artışla 2 trilyon doların üzerine çıkması bekleniyor.

Sağlık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan ve hekim kontrolünde reçeteyle kullanılabilen, bedeli de SGK tarafından ödenen "özel tıbbi amaçlı gıdalar"ın tesliminde KDV oranı, beşeri tıbbi ürünlerdeki gibi yüzde 10 olarak düzenlendi.

Gıda mühendisliğini bırakarak memleketi Uşak'a dönen 52 yaşındaki Yalçın Özoğul, yöresinde yetiştirilen ceviz için kurduğu işleme tesisiyle başarılı bir girişim hikayesine imza attı.

Sağlıklı beslenme ve düzenli yaşamla ilgili yeni bir araştırma, ana yemeklerde ve çorbada sıklıkla kullanılan bir gıdanın sağlığa ciddi zararlar verebileceğini ortaya koydu. Araştırmaya göre sağlığa en zararlı gıda belli oldu.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda işletmelerinde karekod uygulamasının 2025 yılında zorunlu hale getirileceğini açıkladı.

TZOB Başkanı Bayraktar, ekim ayı üretici ve market fiyatlarına dair değerlendirmesinde, fiyat farkının en yüksek olduğu ürünün yüzde 368,5 ile karnabahar olduğunu açıkladı.

Gıda işleme ve pazarlama sektörlerinde 38 projeye 397 milyon lira hibe verilecek.

Gazze Şeridi'nin güneyinde İsrail'in ablukası ve saldırıları nedeniyle insani dram yaşanıyor. Gazzeliler un ve ekmek bulabilmek için uzun saatler kuyrukta beklerken bölgede un ve ekmek krizi daha da derinleşiyor

Gıda ürünlerinde gizli zam ve yalancı indirimler için uyarı geldi. TÜKONFED Başkanı Ağaoğlu, gramajlar düşürülerek yapılan gizli zam için 550 bin liraya kadar ceza uygulandığı belirtildi.

Ankara'da bir marketin meyve ve sebze reyonunda fare görüldü. O anları kayıt altına alan bir vatandaş, "Biz bunları alıyor ve yiyoruz. O farenin burada ne işi var." dedi.

Soykırımcı İsrail kuşatması altındaki Cibaliya Mülteci Kampı'nda 200 bin Filistinli 14 gündür büyük bir insani kriz yaşıyor. Yiyecek, içecek ve ilaçtan yoksun bölgede insani dram yaşanıyor.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, çocuk ve gençlerin sağlıklı gıdaya erişimi için yeni bir denetim süreci başlattıklarını söyledi.

El Nino hava olayı nedeniyle son 40 yılın en şiddetli kuraklığının yaşandığı Afrika'nın güneyinde 15 milyon kişi yetersiz gıda sorunu ile mücadele ediyor.

Gıda sahtekarlarının baş belası! Sistem nasıl işliyor? İşte aşama aşama süreç

Ankara'daki Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, basın mensuplarının ziyaretine açılırken, ürünlerin analizlerinin yapıldığı laboratuvarlar tanıtıldı, analizlere ilişkin bilgi verildi.

Son dakika... Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Türkiye’nin en yaygın köfte zincirlerinden Köfteci Yusuf'ta, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri sırasında iki şubesinde domuz eti saptanmasına ilişkin sorulan soruya cevap verdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde ürünlerinde domuz etine rastlandığı öğrenilen ünlü köfte firmasının "Köfteci Yusuf" olduğu ortaya çıktı.

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş yapanlara ilişkin listesini her gün güncelliyor. Son yapılan testlerde sağlığı tehlikeye atacak pekmezler ve tağşiş-taklit yapılan sucuk, bal, kekik ve zeytinyağları ifşa edildi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, beklenen hal yasası hakkında açıklama yaptı. Bakan Yumaklı, "Hal Yasası'nda değişiklik konusunda her iki bakanlık olarak da çalışacağız. Bu çok uzun sürmeyecek" dedi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini yayınladı.

İşletmeciler, ürünlerde kullandıkları parti numarası veya işaretinin uygunluğunun kaydını tutarak, talep edilmesi halinde Tarım ve Orman Bakanlığına sunacak.

Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, yenilenen konsepti ve her damak zevkine hitap eden lezzetleriyle büyümeye devam ediyor.

UNRWA, işgalci İsrail ablukası altındaki Gazze Şeridi'nde yaşanan gıda krizine dikkat çekti. 11 ayı aşkın süredir saldırıların devam ettiği bölgede halkın ortalama iki günde bir öğün yemek yiyebildiğinin altı çizildi.

Son dönemde güçlenen resesyon endişesi enerji emtia fiyatlarında geri çekilmeye neden olurken, azalan enerji maliyetlerinin gıda fiyatlarına da yansıyabileceği ifade ediliyor.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin, bitkisel yağ ve süt ürünlerine yönelik talep artışına rağmen şeker, et ve tahıl ürünlerine yönelik düşen talep nedeniyle sınırlı bir düşüş kaydettiğini bildirdi.

Ürün fiyatları vatandaşın sofrasına gelene kadar 5 kat artıyor. Sistemde 15 aracı var. İşte çengelcisinden depocusuna, tüccarından komisyoncusuna aracı silsilesi...

Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi, depolanabilen ürünlerde arz ve talep dengesinin korunmasını teminen mevcut depo kapasitesinin artırılmasına yönelik çalışmaların yürütülmesine karar verdi.

Aytaç, sürdürülebilirlik yolculuğunda önemli bir adım daha atarak, çevresel, sosyal ve yönetişim alanlarındaki performansını ve hedeflerini açıkladığı ilk sürdürülebilirlik raporunu yayınladı.

Dünya gıda fiyatları, Temmuz ayında tahıl endeksindeki düşüşün, et, bitkisel yağlar ve şeker fiyatlarındaki artışlarla kısmen dengelenmesiyle hafif geriledi.

Tarım ve Orman Bakanlığınca, gıda kontrol laboratuvarları ile gerçek ve tüzel kişilere ait kurulan veya kurulacak özel gıda kontrol laboratuvarlarının çalışma usul ve esasları yeniden düzenlendi.

Gıda işletmelerinde yeni dönem başladı. Zincir marketlerde karekod uygulaması için hazırlıklar tamamlandı. Vatandaşlar yeni uygulama ile birlikte ürünün tüm bilgilerine ulaşabilecek. Peki vatandaşlar karekod uygulamasını nasıl kullanacak?

Diyarbakır'da inceleme yapan ekipler tarihi geçmiş ve bozulmuş gıdalara el koydu.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin, haziranda tahıl fiyatlarındaki düşüşe rağmen bitkisel yağlar, şeker ve süt ürünleri fiyatlarındaki artışla sabit kaldığını bildirdi.

Küresel gıda ve tarımsal tüketimdeki büyümede gelecek 10 yılda Çin'in etkisi giderek azalırken, Güney Asya ülkeleri ve Hindistan'ın payının keskin şekilde artacağı öngörüldü.

Rusya'nın, yılın ilk yarısında Türkiye'den 38,2 milyon adet yumurta ithal ettiği bildirildi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesinin bugünden itibaren yayına başladığını belirtti.

Mevsim normallerinin 10 derece kadar üzerinde seyreden hava sıcaklıklarının tarım ve gıda fiyatlarını artırdığını belirten uzmanlar “Her 1 derecelik sıcaklık GSYH’de yüzde 10 düşüşe yol açıyor” diyor.

İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından hazırlanan Türkiye'nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 2023 Araştırması'nın sonuçlarına göre, en büyük 500 şirket 24 sektörde toplanırken en fazla şirketin yer aldığı sektör 100 firmayla gıda ürünleri oldu.

Ankara'da geçtiğimiz günlerde 298 ton sahte peynir ve tereyağı ele geçirilmesi sonrası düğmeye basıldı. Gıda toptancılarına yönelik operasyonda toplam 35 milyon lira değerinde 95 ton sahte gıda ele geçirildi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, tüketicilerin, gıda konusunu doğru okuyup kamusal denetimi yapabiliyor olmasının, kaynak kaybını önleyeceğini ve birtakım konuların speküle edilmesinin önüne geçeceğini bildirdi.

Dünya Sağlık Örgütü Beslenme ve Gıda Güvenliği Departmanı Direktörü Francesco Branca, düzenlenen basın toplantısında güvenli olmayan gıdalar hakkında önemli açıklamada bulundu.

Ankara Valiliği, güvenilir gıda arzının sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla 41 bin 403 işletmenin denetime tabi tutulduğunu, Türk Gıda Kodeksine aykırılık tespit edilen işletmelere 21 milyon lira ceza kesildiğini duyurdu.

Kakao ve zeytinyağının ardından, Brezilya'da hasatla ilgili endişelerin toptan fiyatları rekor seviyelere taşıması sonrası dünyada şimdi de 'portakal suyu' krizi yaşanıyor.

Ürünlerinde dışkı ve bakteri tespit edilen Nestle’nin çeşitli ülkelerde sattığı bebek ürünlerini Dünya Sağlık Örgütü’nün yönergelerine aykırı bir şekilde ürettiği belirlendi. Rezaletin Türkiye boyutu ise henüz bilinmiyor.

Duru Gıda, Karaman Tarım İl Müdürlüğü’nün Göksu Taşeli Havzası Kalkınma Projesi kapsamında ilk kez uygulanan Sözleşmeli Üretim Modeli’ne katılarak yetiştirilen mahsulü piyasa değerinin üzerinde fiyatla satın alma sözü verdi.

Tüketicilerin korunması için gıda etiketlerinde yeni düzenlemeye gidildi. Düzenleme kapsamında tüketiciler tarafından birbiriyle karıştırılabilecek, birbirine benzeyen gıdalarda, "… tadında", "… lezzeti", "… keyfi" gibi ifadeler yasaklandı.