Trabzon'da balıkçı tezgahlarını mezgit ve istavrit süslüyor.

Denizlerde 15 Nisan'da başlayacak av yasağına kısa bir süre kala balıkçılar denizlerde hamsinin neredeyse bitmesiyle beraber erken "Paydos" edip teknelerini limana demirleyerek ağlarını ve teknelerini bakıma almaya başladı.

Ordu'da balıkçı tezgahlarında hamsi, kilogramı 250 liradan alıcı buluyor.

Zonguldak’ta fiyatı düşen yerli hamsiye vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

Edirne'de geçtiğimiz günlerde kilogramı 250 liradan satılan hamsinin fiyatı 100 liraya kadar düşünce, kasalarca balık kısa sürede tükendi. Fiyatı düşen hamsi tezgahları şenlendirdi.

Edirne’de fiyatı düşen hamsi tezgahları şenlendirdi. Kilosunun 100 liradan satıldığını duyan vatandaşlar sıraya girdi, kasalar dolusu hamsi kısa sürede tükendi.

Sakarya'da hava şartları sebebiyle balıkçılar denize açılamayınca geçen hafta hamsiyi geride bırakan istavritin fiyatı yüzde 100 artarak hamsiyle eşdeğer oldu.

Sultanbeyli’de Karadeniz rüzgârı esti. Horondan kemençeye, tulumdan halk oyunlarına kadar eğlence dolu festivalde on binlerce vatandaşa hamsi ekmek ikramı yapıldı.

Karadeniz’de etkili olan Sibirya soğukları hamsiye yaradı, mezgidi ise olumsuz etkiledi.

Batı Karadeniz'de kar yağışının ardından hamsi bolluğu beklenirken, denizdeki fırtına sebebiyle tezgahlar hamsisiz kaldı.

1 Eylül itibariyle ‘Vira Bismillah' diyerek denize açılan balıkçılar ağlarını palamudun ardından hamsi ile doldurdu. Son yılların en verimli hamsi sezonunun yaşandığı Türk karasularında hem balıkçı hem de vatandaşın yüzü güldü.

Tekirdağ'ın Süleymanpaşa ilçesinde bu yıl ilki düzenlenen Hamsi ve Mıhlama Festivali, yoğun ilgi gördü. Festivalde dağıtılan 5 ton hamsiden tatmak isteyen vatandaşlar, yaklaşık 2 kilometrelik kuyruk oluşturdu.

Ordu'da balıkçı tezgahlarında hamsi, kilogramı 200 liradan alıcı buluyor.

Karadeniz'de hamsi sezonu yoğun geçen avlanma döneminin ardından yavaş yavaş bitme noktasına geliyor. Hamsinin avının düşmesi ile kilogram satış fiyatı da iriliğine göre 175-250 TL arasında değişiyor.

Bolu'da tezgahlarda hamsinin olmayışı diğer deniz ürünlerinin fiyatlarını artırdı. Balık pazarında hamsiyi göremeyen vatandaşlar ise istavrite yöneldi.

Karadeniz'de etkili olmaya başlayan fırtına ile birlikte hamsi avının düşmesi fiyatlara da yansıdı.

Tekirdağ Süleymanpaşa'da Karadeniz'den gelen hamsi ve istavrit, seyyar tezgahlarda 100 TL'den satılıyor. Balıkçılar, artan maliyetler nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirterek, balığın bu fiyatlarla hala cazip olduğunu ifade ediyor.

Bursa’da geçen yılın son haftalarında denizden az miktarda çıkması nedeniyle fiyatı 400 liraya kadar yükselen hamsi, yeni yılın ilk hafta sonunda 150 liraya kadar düştü.

Karadeniz’de havaların soğumasıyla birlikte tezgahlarda balık çeşitliliği arttı. Samsun’da hamsinin boyu da yaklaşık 15 santimetreye ulaştı ve 100 TL’den tezgahlarda satılmaya başladı.

Edirne'de fiyatı düşen hamsi tezgahları şenlendirdi. Kilosunun 100 liradan satıldığını duyan vatandaşlar sıraya girdi, 2 ton hamsi kısa sürede tükendi.

Düzce'de yeni yılın ilk günlerinde balık tezgahları şenlendi. Tırsi'nin kilosu 80 liradan hamsi ve isravrit'in kilosu ile 100 liradan satılıyor.

Samsun’da 2024’te kilosu 200 TL’den satılan hamsi, yeni yılın ilk günüyle birlikte 100 TL’den satılmaya başlandı.

Zonguldak'ta balık tezgahlarında hamsinin yerini alan istavrit 100 liradan satıldı.

Tekirdağ Süleymanpaşa ilçesinde seyyar balıkçı tezgahlarında satışa sunulan hamsi kilogramı 150 liradan, istavrit ise 100 liradan alıcı buluyor.

Karadeniz'in incisi hamsi bu sezon uzun süre tezgahları süsleyen palamuttan tacını geri aldı. Kilosu 150 TL'den satılan hamsi, vatandaş tarafından rağbet görmeye devam ediyor.

Zonguldak'ta havaların soğumasıyla birlikte balık fiyatları yükseldi.

Samsun'da balık tezgahlarında palamuttan sonra hamsi yoğunluğu yaşanıyor. Fiyatı 80 TL'ye düşen hamsiye vatandaşlar, yoğun ilgi gösteriyor.

Tezgahlarda palamudun yerini hamsiye bırakmasının ardından balıkçı esnafı bol olarak avlanan hamside tuzlama döneminin başladığını söyledi.

Ordu'nun Perşembe ilçesinde düzenlenen festivalde katılımcılara 10 ton hamsi ikram edildi.

Düzce'nin Akçakoca ilçesinde yakalanan tonlarca hamsi, Anadolu'nun çeşitli illerine sevk edildi.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Tütüncü, geliştirdiği proje ile hamsi atıklarını kullanarak topraksız tarımda gül yetiştirdi.

Kulağına kar suyu kaçan hamsi, yağlanarak lezzetlendi ve irileşti. Yakın zamana kadar kilosu 100 TL'den satılan hamsinin olumsuz hava şartları nedeniyle fiyatının 200 TL'ye çıkması ise hem vatandaşı hem de balıkçıları memnun etmedi.

Trabzon Balık Hali’nde hamsinin kilosu 175-200 TL’den satılırken, daha önce bol görünen hamsi ve palamudun yerini bu defa tezgahlarda sahneyi istavrit aldı.

Sezonun ilk hamsileri balık tezgahlarında yerini aldı. Samsun Büyükşehir Belediyesi Balık Satış Pazarı'nda ise hamsinin kilosu 150 ile 250 TL arasında satılıyor.

Karadeniz açıklarında az şekilde avlanan hamsinin kilosu tezgahlarda 175-200 lira arasında satılıyor.

Türkiye İstatistik Kurumunun verilerine göre denizlerde son 10 yılda avcılığı en fazla yapılan balık türleri arasında ilk sırada yer alan hamsinin bu sezon ağlara nadir takılması, balıkçıları endişeye sevk ediyor.

Su ürünlerinde önemli ihracat potansiyeline sahip olup yurt dışı piyasalarda işlenmiş ürün olarak da ilgi gören hamsi, yılın 9 ayında 20 ülkede sofralarda yer aldı.

Karadeniz'de bu sezon son yılların en bereketli palamut avı sezonu yaşanırken aynı durum hamsi avında yaşanmıyor.

1 Eylül itibariyle ‘Vira Bismillah' diyerek denize açılan balıkçıların zorlu mesaisi sürüyor. 54 günlük mesaide Karadeniz sularında bol şekilde palamut avlayan balıkçılar hamsiden gelecek sevindirici haberi bekliyor.

Balık av sezonu devam ediyor. Palamudun dışında denizin incisi hamsi tezgahlarda boy gösterdi. Hamsi avının az olmasından dolayı kilogram fiyatı merak ediliyor. Peki, Hamsinin kilosu ne kadar, kaç TL?

Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Samsun, hamsi avcılığına yönelik kota kararının, Karadeniz'de hamsi varlığının korunarak geleceğe aktarılması açısından önemli olduğunu belirtti.

Balık sezonun 1 Eylül itibariyle açılmasıyla beraber Bilecik'teki tezgâhlarda çeşit çeşit balıklar dolup taşarken, diğer illere göre yüksek fiyatlar dikkat çekiyor.

Bolu'da 1 Eylül'de tezgahlarda 200 liradan yerini alan hamsi, 50 lira düşerek 150 liradan satılmaya başlandı.

Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, bu sezondan itibaren uygulanmaya başlanacak hamsi avlanma kotasının balıkçı ve vatandaşları olumsuz etkileyeceğini belirtti. Malkoç, “Hamsi altınla yarışacak" dedi.

Genel balıkçılık av sezonunda Tarımsal Üretim Planlama Programı çerçevesinde 1 Eylül 2024-14 Nisan 2025 tarihleri arasında hamsi avcılığına kota uygulaması getirildi. Toplam avcılık kota miktarı 400 bin ton olarak belirlendi.

Türkiye'den işlenmiş ürün olarak da dış satımı yapılan hamsinin 6 aylık ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 23 artarak 7 milyon 164 bin dolara ulaştı.

Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Özkaya, gelecek 4 yıllık dönemde ticari amaçlı su ürünleri avcılığını düzenleyecek yeni kuralların belirlenmesi için çalışmaların sürdürüldüğünü belirtti.

Hamsiyle hazırlanan coğrafi işaret tescilli lezzet "Ordu içli tava", kış mevsiminde sofraların vazgeçilmezleri arasında yerini alıyor.

Türkiye'nin hamsi ihracatı bu sezon yüzde 33 artışla 9 milyon 477 bin 178 dolara ulaştı.

Karadeniz, bu sezon hem balıkçının hem de vatandaşların yüzünü güldürdü. Sezonu mutlu tamamlayan balıkçılar, aynı bolluğu çaça avında da bekliyor.