Kütahya'nın Simav ilçesindeki köylerde, coğrafi işaretli kestanenin hasadına başlandı.

Aydın'da sezonun ilk kestaneleri sembolik olarak kilogramı 500 liradan satın alındı.

Sinop'un Türkeli ilçesinde kuzu kestanesi tezgahlarda yerini alırken, kilogram fiyatı 250-350 TL arasında değişiklik gösteriyor.

Kütahya'nın Simav ilçesinde coğrafi işaret tescilli üretimi yapılan kestanede son yıllarda verim kaybına yol açan gal arısı zararlısına karşı 2 yıldır yürütülen biyolojik mücadeleden olumlu sonuçlar alınmaya başlandı.

Zonguldak’ta kestane üreticileri arasında 'katil arı' olarak bilinen ve kestane ağaçlarının düşmanı gal arısına karşı, faydalı 600 yırtıcı böcek doğaya salındı.

Bursa’ya özgü değerleri markalaştırarak şehir ekonomisine kazandırmayı hedefleyen Büyükşehir Belediyesi’nin çalışmalarıyla Bursa kestanesi için de Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alındı.

Birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen ve kış aylarını süsleyen kestanelerin her çeşidi yenmeye müsait değil. Nasıl mı? Bazı kestaneler var ki sağlığa fayda değil risk taşıyor. İşte, satın alırken dikkat etmeniz gereken o kestane çeşidi!

Yerli üreticilerin korunması ve rekabet gücünün artırılması amacıyla kestane ithalatının gözetime tabi tutulması kararlaştırıldı.

Sinop’un meşhur Erfelek kuzu kestanesi sona yaklaştı. Sezonun son kestaneleri Sinop'taki tezgahlarda kilosu 350 liradan satılıyor.

Aydın'ın Nazilli ilçesinde 17 yıl önce üretmeye başladığı kestane şekerini, 14 yıl önce de Japonlara tattıran girişimci aile, 10 bin kilometre ötedeki Japonları bu lezzetin müdavimi yaptı.

Kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan kestane bu yıl fiyatı ile el yakıyor. Malatya'da sokak tezgahlarında közde pişirilen kestane kebabının kilosu 400 TL ve 500 TL arasında satışa sunuluyor.

Bu sezon yüksek fiyatıyla cep yakan kestanenin çiği 200-300 liradan, pişmişi ise 100 gramı 50 liradan satılıyor.

Aydın'da sezonun ilk kestanesi kilogramı 350 liradan satın alındı.

Kış aylarının sevilen meyvesi kestane Sinop’ta kilosu 300 liradan satılıyor.

Kış aylarının vazgeçilmezi kestane, Sinop'ta kilosu 250 liradan satılmaya başlandı.

Kastamonu’da özellikle orman köylüsünün geçim kaynağı olan kestane sezonunun yaklaşması üzerine ormandan kestane toplamak isteyenlere sınırlama getirildi.

Elazığ’da kış mevsimine girilmesi ile birlikte tezgahlardaki yerini alan kestaneye talep arttı.

Eskişehir’de kış mevsimine girilmesi ile birlikte kestaneler tezgâhlardaki yerini almaya başlarken, 100 gram pişirilmiş kestaneyi 20 liraya satan Hikmet Karagöz, özellikle yılbaşında taleplerde ciddi artış beklediklerini belirtti.

Bu sezon kilosu 80 liraya kadar alıcı bulan kestanenin küresel iklim değişikliği de göz önüne alınarak kuraklığa dayanıklı gelir getirici ürün olarak yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Bağcılar Belediyesi tarafından düzenlenen 8. Geleneksel Kestane Hasadı’nda ilçe sakinleri keyifli bir geçirdi.

Sakarya Geyve'de ormanlık alanda kestane toplaya giden 50 yaşındaki kadın, yaklaşık 20 metrelik uçuruma yuvarlandı.

Kestane hasadı başlayan Aydın'da işlemlerin oldukça tehlikeli ve zor olmasına rağmen işçiler ölümü hiçe sayıp ağaçlara adeta bir komando gibi tırmanıyor.

Kış günlerinin vazgeçilmez yiyecekleri arasındaki olan kestane, hem pazar tezgahında hem de seyyar satıcılarda ki yerini aldı.

Aydın'da kestane ağaçlarındaki dal kanseri üreticilerin korkulu rüyası olmaya başladı.

Türkiye’nin en fazla kestane üretiminin yapıldığı Aydın’da hasat sezonu başladı. Yaşanan kuraklığa rağmen bu yıl kestanede rekolte ve kalitenin iyi olması üreticinin yüzünü güldürdü.

Düzce'de yaşanan olayda Rahmi E. kırsalda kestane topladığı sırada karşısına çıkan ayının saldırısına uğraması sonucu yaralandı.

Bartın'da kestane toplamak isteyenler, ormanlara akın etti. Köylüler, pazarda satmak için çoğu kişi de yemek için kestane toplarken, yol kenarına park edilen araçlarla uzun kuyruklar oluştu.

Aydın'da sezonun ilk kestanesi, düzenlenen törenle kilosu 250 TL'den satın alındı. ATB Başkanı Fevzi Çondur, "2022-2023 sezonunda kestanenin kilosunu 29 lira 51 kuruş olarak kapattık. Bu yıl 35 liranın üzerinde fiyat bekliyoruz" dedi.

Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde pazar tezgahlarında yerini alan kestane, iriliğine göre 35-45 TL arasında fiyattan satılıyor.

Sonbahar ve kış aylarının gelmesiyle birlikte kestaneler tezgahlardaki yerini aldı.

Sinop’un Erfelek ilçesinde kestane üreticileri ‘gal arısı’ tehdidiyle karşılaştı.

Sinop'un Türkeli ilçesinde vatandaşlar tarafından ormanlık alanlardan toplanan kestaneler tezgahlarda 70 TL'den satılıyor.

Kastamonu’da vatandaşlar tarafından ormanlık alanda toplanan kestaneler, tezgahlarda yerini aldı. Kilogramı 50 TL'den satılmaya başlanan kestanenin fiyatının ilerleyen günlerde düşmesi bekleniyor.

Kış aylarının vazgeçilmezi kestane Eminönü’nde tezgahları süslemeye devam ediyor. Geçtiğimiz yıl kestanenin kilosu 35 TL’den satılırken bu sene 60 TL’den satılıyor.

Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane bir ayda yüzde yüz zamlanınca kestaneciler gece mesaisine başladı.

Kışın vazgeçilmezlerinden olan kestane, cadde ve sokak köşelerine kurulan ocaklarda yerini almaya başladı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği kestanenin geçen yıl 23 TL olan fiyatı, bu yıl 60 TL'ye yükseldi.

Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane kilosu 30 liraya kadar pazar tezgahlarında yerini alırken, fiyatı adeta el yakıyor.

Eskişehir’de kış mevsimine girilmesi ile birlikte kestaneler yavaş yavaş tezgâhlardaki yerini almaya başlarken, 100 gram pişirilmiş kestaneyi 12 liraya satan Mestan Özçelik, yılbaşında talebinin daha da artmasını beklediklerini belirtti.

Aydın'da kestane ağaçlarının rengi sararmaya başlayınca ortaya rengarenk görüntüler çıktı.

Türkiye’nin en fazla kestanesinin üretildiği Aydın ve İzmir’de yaklaşık 1 ay önce hasat edilerek kuyulara doldurulan kestanelerin kuyudan çıkarılarak sofralara yolcuğu başladı.

Kütahya’nın Simav ilçesine bağlı Demirciköy beldesinde kestane hasadı başladı. Simav dağlarının 700 ile bin 300 rakımdaki 30 kilometrelik bir alanda bulunan kestane ağaçlarında hasat başladı.

Türkiye kestane üretiminin yüzde 42'sinin karşılandığı Aydın'da yaylalara göç eden üreticiler, zorlu hasat sürecine başladı.

Soğuk havaların gelmesiyle birlikte akla gelen yiyeceklerden biri olan kestanenin tam bir şifa deposu olduğu biliniyor. Uzmanlar kestane tüketiminin demir ve kalsiyum açısından zengin olduğunu ve kansere karşı koruduğunu söylüyor

Türkiye'nin önemli kestane üretim merkezlerinden Aydın'da sezonun ilk kestanesi, kilogramı 120 liradan Aydın Ticaret Borsasınca satın alındı.

Hasadın başladığı kestanede, köylü ile toptancı arasında fiyat tartışması yaşanıyor. Köylüler, toptancıları fiyat düşürmekle suçluyor. Emeklerinin karşılığını alamayan köylüler, kendilerinden 5-10 TL'ye alınan kestanenin büyükşehirlerde 35-40 TL'den satıldığını belirterek duruma isyan ediyor. Toptancılar ise ürünün bol olduğundan dolayı fiyatın indiğini söylüyor.

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, rekoltesinde bu yıl yüzde 10'luk artış beklenen kestanedeki ihracat hedeflerinin 50 milyon dolar olduğunu belirtti.

İzmirli esnaf, özellikle kış aylarında yoğun ilgi gören ürünlerden kestaneye karşı uyardı. Yerli ürüne rakip Çin kestanesinin kalitesiz olduğunu belirten esnaf, "Bu kestaneleri ancak pişirince anlarsınız. Tadı yok gibidir. Pişince kabuğundan ayrılmaz ve beyaz beyaz köpürdüğü de olur. Yerli kestanemiz 25- 30 TL arasında satılıyor. Çin kestaneleri ise 15- 18 TL'ye satılıyor" dedi.

Kış mevsiminin vazgeçilmezlerinden olan kestane yüzde 50 zamlanması kestanecileri vurdu. İhracatçının köylerdeki kestaneyi topladığını ve köylülerin de stok yaptığını belirten kestaneciler, "Neredeyse her şeye yüzde 50 zam geldi. Kestane fiyatları ihracattan dolayı çok yükseldi" dedi.

Adana'da çiğ olarak kilosu 20 TL, pişmişinin ise 80 TL´ye çıktığı kestanenin adet fiyatı 1 TL´yi geçti. Seyyar kestane satıcısı Ahmet Yüksel, 1 kilo kestane ile 1 kilo pirzolanın fiyatının aynı olduğunu söyledi.

Soğuk kış gecelerinin vitamin deposu yiyeceği kestane, kayıngiller familyasından Castanea cinsini oluşturan ağaçların yenilebilen tohumlarıdır. İçeriğinde nişasta, lif, protein, potasyum, fosfor, kalsiyum gibi mineraller ve B1, B2 ve C vitaminleri bulunan kestane sağlıklı bir besindir. Özellikle içeriğinde düşük miktarda yağ bulunması ve lif oranı yüksek olması da kestaneyi besleyici bir besin yapıyor.