Isparta'nın Yalvaç ilçesinde, bir çiftçinin bahçesinde yetiştirdiği patlıcanlardan biri anormal şekilde büyümeye başladı. Patlıcanı gören vatandaşlar gözlerine inanamıyor.

Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde Ziraat Odası Başkanı Zafer Yalman, üretim fazlası yaklaşık 5 ton patlıcanı ilçe merkezinde halka bedava dağıttı.

Antalya'da çiftçiler, para etmediği gerekçesiyle patlıcanları çöpe döktü. Paylaşılan videoda, "Hayvanlar yesin, insanlar yemesin" ifadeleri yer aldı.

Adana meyve-Sebze Hali’nde kilosu 1-2 lira olan kemer patlıcanın fiyatı semt pazarında 4’e katlanarak 8 liraya, marketlerde ise 9’a katlanarak 18 liraya satılıyor.

Afyonkarahisar’da emekli bir müzik öğretmeninin 5 litrelik pet şişeler içerisinde yetiştirdiği patlıcanlar görenleri şaşırtıyor.

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, 10 yıldan beri ata tohumları kullanan çifti Ali Güven, ürettiği patlıcanların bir kiloyu geçtiğini söyledi.

Havaların ısınmasıyla birlikte sebze ve meyvelerin fiyatlarında düşüş başladı. Ancak bazı fırsatçıların fiyatları yukarı çekmek için stokçuluk yaptığı veya meyve-sebzeleri çöp gibi döktüğü biliniyor.

Antalya'da geçen hafta etkili olan fırtına sera ürünlerinin fiyatlarına yansıdı. Patlıcanın yazın yetiştiğini söyleyen pazarcı Akif Erişkin, "Geçen hafta Antalya’da gerçekleşen fırtınadan dolayı da patlıcan fiyatları arttı, geçen ay 15 liradan satılıyordu. Karnabahar ise kış mevsiminde yetişiyor, bol miktarda bulunuyor. Şu anda fiyatı 6 lira" dedi.

Şanlıurfa'da tarihi çarşıları süsleyen biber, domates, patlıcan, acur, bamya gibi kurutmalık ürünlere yüzde 60 oranında zam yapıldı. Ürünün az olması, hayat pahalılığı ve artan girdi maliyetlerinin neden olduğu zamdan herkes şikayetçi oldu.

Beslenme ve Diyetisyen Uzmanı Fatma Uçan soğuk havalarda bağışıklığı güçlendirmek için kırmızı ve mor meyvelerin tüketimine önem verilmesini söyledi. Uçan günde 12-15 bardak su içilmeli diyerek ekledi.

Tüketici fiyatları bazında Aralık 2020'de en yüksek fiyat artışı yüzde 47,92 ile patlıcanda gerçekleşirken, en çok ucuzlayan ürün yüzde 13,09 ile portakal oldu.

Ordu’nun Ünye ilçesinde, patlıcan tohumu eken çiftçi, sebzeler büyüyünce hayatının şokunu yaşadı. Büyüyen fide dallarından hem patlıcan, hem de aynı dal üzerinde ceviz büyüklüğünde domates benzeri bir ürün yetişti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) İzmir Bölge Müdürlüğünden alınan bilgilere göre, İzmir'de Eylül ayında geçen aya göre fiyatı en fazla artan ürün yüzde 34,71’lik artışla patlıcan oldu. Geçen aya göre fiyatı düşen ürünlerin başında ise elma geldi.

Tüketici fiyatları bazında eylülde en yüksek fiyat artışı yüzde 18,65 ile patlıcanda gerçekleşirken, en çok ucuzlayan ürün yüzde 22,07 ile limon oldu

Kilis’te, tarlada patlıcanın kilosu 50 kuruştan alıcı buluyor. Pandemi nedeniyle yurt dışına patlıcan ihracat edilmesi nedeniyle fiyatlar düştü.

İstanbul Ticaret Odası (İTO) verilerine göre İstanbul'da ağustos ayında perakende fiyatı en fazla artan ürün yüzde 22,44 artışla patlıcan olurken, yüzde 24 düşüş gösteren erik, fiyatı en fazla düşen ürün oldu.

Çanakkale’nin Çan ilçesine bağlı Karakadılar köyü’nde yetişen 5 parmaklı patlıcan aynı zamanda çocuk elini de andırıyor. Bu patlıcanı görenler şaşkınlığını gizleyemiyor.

Her mevsiminde kuru sebze ve meyve tüketilmesi gerekmektedir. Kurutulan sebze ve meyveler vitamin değerini kaybediyor mu? sorusu son zamanlarda internette en çok araştırılan konulara arasında. Peki, sebze ve meyveler nasıl kurutulmalı mı? Sebze ve meyveler nasıl kurutulmalı? İşte, bilmeniz gerekenler...

Tüketici fiyatları bazında ocakta en yüksek fiyat artışı yüzde 81,46 ile patlıcanda gerçekleşirken, en çok ucuzlayan ürün yüzde 14,22 ile çocuk kazağı oldu.

Türk mutfaklarının vazgeçilmez lezzeti olan patlıcanın insan sağlığına inanılmaz faydaları vardır. Nikotin bakımından oldukça zengin olan patlıcan aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan nikotinin yüzde 80'ini kolaylıkla karşılar. Peki patlıcanın faydaları nelerdir? Patlıcan suyu ne işe yarar? Patlıcan saplarının çöpe atılmaması konusunda uzmanlar uyarıda bulunuyor. Özellikle basur hastalığında doğal ilaç olarak önerilir. Haberin detayında patlıcana dair merak edilenleri bulabilirsiniz.

Doğada nikotin bakımından en zengin besin olan patlıcanı uzmanlar herkesin hemen hemen haftada en az iki kere tüketmesini öneriyor. İnsan vücuduna inanılmaz faydaları olduğu bilinen patlıcan hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Kalp rahatsızlığı olanlar için alternatif tıp uzmanlarının önerdiği limonlu patlıcan suyu ya da kilo vermek isteyenler için önerilen çiğ patlıcana dair her şeyi haberin detayında bulabilirsiniz. Peki limonlu patlıcan suyunun faydaları nelerdir? Haftada bir çiğ patlıcan yerseniz ne olur? Tüm soruların yanıtı haberin detayında...

Genellikle kullanılmadıkları için çöpe atılan patlıcan saplarının içerisinde bulunan etken maddeler sayesinde pek çok hastalıkların iyileşme sürecinde önemli ölçüde rol oynadığını biliyor muydunuz? Pek çok kişinin yakındığı hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunları tedavi edici özelliğe sahip Patlıcan sapının faydaları nelerdir? Vücutta biriken iltihapları söküp atarak bağışıklık sistemini kuvvetlendiren Patlıcan sapı suyu nelere iyi gelir?

Aydın'ın Nazilli ilçesinde, 'Patlıcan Vadisi' olarak adlandırılan ve 6 kilometrelik hava koridoru ile bilinen bölgede kurutulan dolmalık patlıcan, ihraç edilerek, dünya mutfaklarında kullanılıyor. Nurten Karaefe (59), ihracatta kadınların emeğine dikkat çekerek, patlıcanın sapını kışın sobada yakıp, ısındıklarını ve içini de hayvan yemi olarak kullandıklarını söyledi.

Hatay’da seracılık yapan bir çiftçi, patlıcan ekmek için aldığı tohumun, domates görünümde çıkması ile hayrete düştü.

Zengin Osmanlı mutfağının en ilginç tatlılarından biri olan patlıcan tatlısını denemek ister misiniz? Tam şuanda mevsimi olan patlıcan tatlısının muhteşem tarifi püf noktalarıyla beraber bugünkü yazımızda. Osmanlı dönemindeki padişahların çok sevdiği patlıcan tatlısını mutlaka sizlerde denemelisiniz.

Özellikle yaz aylarında ana yemekler yerine kızartmalar, yoğurtlu sebzeler daha fazla tüketilir. Patlıcan kızartması da bu yemekler arasından en sevilenidir. Ancak yağ çekmeden patlıcan kızartmak biraz marifet ister. Peki evde muhteşem bir patlıcan kızartması yapmak için neler yapılır? Yağ çekmeden patlıcanlar nasıl kızartılır? Püf noktalarıyla beraber haberimizde bulabilirsiniz.

Antalya'daki semt pazarlarında sebze meyve fiyatlarındaki düşüş vatandaşı sevindirdi. 15 kilogramlık karpuzun tanesi 5 liradan satılırken kış aylarında 8 liraya satılan domatesin kilosu 1,50 TL'den alıcı buluyor.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesince, Oğuzeli ilçesinde 300 çiftçiye 285 bin adet patlıcan fidesiyle Şehitkâmil ve Şahinbey ilçesinde 150 çiftçiye, 155 bin domates fidesi dağıtıldı.

Patlıcanseverlere müjde! Patlıcanın salatasından tutun yemeğine kadar her halini bayıla bayıla yiyorsanız çok kolay bir şekilde uygulayabileceğiniz köz patlıcan diyetini sizler için derledik. Şikayetçi olduğunuz fazla kiloları bitiren 3 günlük köz patlıcan detoks kürünün yapılışını öğrenmek için haberimizi inceleyebilirsiniz.

Trabzon Büyükşehir Belediyesince, sebze, meyve ve bakliyatın uygun fiyatla tüketiciye sunulması için tanzim satış uygulaması başlattı.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi, 34 ilçede 50 yerde bir hafta önce hizmet vermeye başlayan tanzim satış noktalarında, 2 bin 510 ton sebzenin satıldığını duyurdu. Domates, bin 200 tonla en çok satılan sebze olurken, onu 674 tonla patates ve 343 tonla soğan izledi.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, ATV - A Haber ortak canlı yayınında tanzim satışlarla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Erdoğan, zincir marketlere ve diğer muhataplara seslenerek 'seçimden sonra bu iş çözüldü çözüldü, çözülmedi bu işi daha da yaygınlaştıracağız' dedi.

Antalya’da 10 lirayı gören patlıcanın fiyatı yarı yarıya düştü. Semt pazarlarında ise kilosu 6 liradan satılan patlıcanın yüksek fiyatının üretimin azlığından kaynakladığı belirtilirken, bir ay sonra havalar ısınınca fiyatların 1-2 lira bandına kadar inmesi bekleniyor.

DENİZ ÇİÇEK - Türkiye Halciler Federasyonu Başkanı Yüksel Tavşan, hava sıcaklıklarının normalleşmesi ve büyük marketlerin sera ürünü almayacaklarını açıklamalarının ardından meyve ve sebze fiyatlarının yüzde 25-50 düştüğünü belirterek, "Bir hafta içinde güneşin açmasıyla ürün fiyatları normalleşmeye başlayacak. Ürünün bollaşması için bize bir hafta lazım." dedi.

Antalya’da etkili olan hortum felaketine rağmen üreticinin kilosunu 5 TL’den sattığı patlıcan, İstanbul’da ise market raflarında 12 TL’den satışa sunuluyor. Fiyatta tek sıkıntı patlıcanda değil. Tarla ile market arasında uçurum farkı olan soğan ve narenciyede de durum aynı. Depoda 2,5 lira olan soğan 5 TL'ye, dalında 80 kuruştan satılan narenciye ise tüketiciye 4 misli fiyatla ulaşıyor.

Marketlerin yüksek fiyat gerekçesiyle bazı sebzeleri satmama kararının ardından fiyatlarda yüzde 10 düşüş görüldü. Zam şampiyonu patlıcanın hal çıkış fiyatı ise yüzde 40 düşerek 6,50 liraya kadar geriledi.

Bazı marketlerin fiyatı 10 liraya çıkan patlıcan ve bibere yönelik aldığı satmama kararı ilk etkisini gösterdi. Kararın ardından Antalya Toptancı Hali'nde patlıcanın fiyatının gerilediği görüldü. Kilosu 10 liraya dayanan patlıcanın fiyatında 1 liralık azalma oldu.

Ülke genelinde soğuk hava Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali’ne ürün girişini azalttı. 15 liraya kadar alıcı bulan yeşil soğan halde yok satıyor. Yeşilliklerin 2 ay daha fiyatının yüksek seyretmesinin beklendiği belirtildi.

Tekirdağ'ın Marmarareğlisi ilçesinde bir ton ağırlığında avlanması yasak olan deniz patlıcanı ele geçirildi.

MEHMET AKİF PARLAK - Türkiye'nin "kurutmalık deposu" olarak nitelendirilen Gaziantep'in Oğuzeli ilçesi, biber, kabak, patlıcan gibi sebzelerin doğal yöntemlerle kurutularak satışından yılda yaklaşık 50 milyon lira gelir sağlıyor.

ZUHAL UZUNDERE KOCALAR - Zengin ve lezzetli mutfağıyla 2015 yılından bu yana gastronomi dalında Türkiye'yi UNESCO "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda temsil eden Gaziantep'in pek bilinmeyen tatlarından "mıcırık aşı", lezzeti ve besleyiciliğinin yanı sıra ekonomik olmasıyla da dikkati çekiyor.

Afyonkarahisar’ın Hocalar ilçesine bağlı Güre köyünde dedelerinden kalma patlıcan tohumu ile üretim yapan çiftçiler, hasadına başladıkları ürünlerine coğrafi işaret alınmasını istiyor.

Aydın’ın Nazilli ilçesinde, ürettiği ürünü mevsiminde yaş olarak satamayınca çare arayan girişimci, içini oyduğu patlıcanı kurutarak satmayı başardı. Dedelerinin 63 yıl önce semt pazarlarında satışını yaptığı kuru patlıcan ile dünyaya açılan torunları, şimdilerde 5 kıtaya ürün gönderiyor.

Aydın'da kurutulmaya başlanan biber, kabak, patlıcan gibi kışlık sebzeler, renkli görüntülerin oluşmasına neden oldu.

Adana Ticaret Borsası'nda buğdayın kilogramı en yüksek 0,97 liradan satıldı.

Rusya Federal Veteriner ve Bitki Sağlığı Gözetim Servisi (Rosselhoznadzor) iki yıllık aranın ardından Türkiye’den nar, patlıcan, biber, marul, kabak ve bal kabağı sevkiyatına izin verme kararı aldı.

Rusya, Türkiye'den patlıcan, nar, biber, kıvırcık marul ve kabak sevkiyatına yönelik yasağı 5 Mart'ta kaldıracak.

Türkiye Haller Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Faruk Akbaş, geçen yılın aralık ayı zam şampiyonu olan patlıcanın, fiyatının artmasındaki temel sebebin aniden düşen hava sıcaklıkları olduğunu bildirildi.

Atık yemekleri izinsiz götüren aşçı, tazminatsız kovuldu, ancak Yargıtay atık yemekleri izinsiz götüren aşçıya tazminat ödenmesine hükmetti

Rusya Tarım Bakanı Aleksandr Tkaçev, Rusya'nın 30 Ekim'den itibaren Türkiye'nin 27 işletmesinden patlıcan ve nar sevkiyatına izin vereceğini açıkladı.