Haftasonu beş çayı için!/Özel tarif

ÇİKOLATALI SOSLU MUFFİN

MALZEMELER:

                  KEK İÇİN:

4 Yumurta

2 Subardağı tozşeker

1 Subardağı demli çay

1 Subardağı sıvıyağ

3 Subardağı un

1 Paket kabartma tozu

25 gr.Kakao

ÜZERİ İÇİN:

1/2 Paket çilekli krem şanti

1/2 Paket çikolata sosu

1 Subardağı soğuk süt

50 gr.Bitter çikolata

                        YAPILIŞI:

Oda sıcaklığındaki yumurta ve toz şekeri çırpın.Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip 7-8 dakika çırptıktan sonra , tepsiye dizdiğiniz kek kağıtlarına eşit olarak paylaştırın.Orta hararetli fırında kabarıncaya kadar pişirin , ılık iken kağıtlarından kekleri çıkarın.

ÇİKOLATALI SOS:

Yarım subardağı süt ile, yarım paket sosu üzerindeki tarife uygun olarak pişirin.Ilıklaştığında üzerini kürdan yardımıyla deldiğiniz keklerin üzerine birer kaşık döküp buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.

ÇİLEKLİ ŞANTİ:

Yarım paket çilekli krem şantiyi yarım subardağı soğuk süt ile çırpıp krema torbasına koyun.Yıldız uçlu aparatı kullanarak keklerin üzerine daire şeklinde sıkın.

ŞEKİLLİ ÇİKOLATALAR:

Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı kalp,yıldız,solo anahtarı veya nota şeklinde yağlı kağıt üzerine (yağlı kağıttan külah yaparak küçük bir huni elde edebilirsiniz) sıkın.Buzdolabında biraz donduktan sonra, şantinin üzerine çikolataları batırın.Servis tabağına alın , buzdolabında 15 dakika beklettikten sonra muffininiz servise hazırdır.Afiyet olsun.




Hazırlayan:Sidelya Nur