Dünya Mutfağı

DÜNYA MUTFAĞI

8 YIL ÖNCE

Orta Doğu’dan misafir var: Tavuk musuken

Tavuk musuken (chicken musakhan), Filistin ve Ürdün tarafından sahiplenilmiş bir yemek.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Katar Usulü Cheesecake (Esh Asaraya)

Katar'dan lezzetli bir geleneksel Arap tatlısı.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

İran Usulü Erişte Çorbası (Asheh Reshteh)

Reshteh Farsça'da erişte anlamına geliyor. İran eriştesi düz ve fettucine'yi andırıyor.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Yoğurtlu Kabak Dolması (Kousa Mihshi Bi Laban)

Lübnan, Suriye ve Ürdün bölgesinden, Türk mutfağındaki kabak dolmasına çok benzeyen nefis geleneksel bir yemek.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Foul Mudammas

Bakla tanelerinden yapılan, genelde kahvaltıda veya öğle yemeğinde yenilen meşhur Mısır yemeği Foul Mudammas.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Tel Şehriyeli Kahvaltı (Balaleet)

Birleşik Arap Emirliklerinin geleneksel tel şehriyeli kahvaltısı.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Falafel tarifi

Nohut veya bakladan yapılan ve bol yağda kızartılan vejetaryen köfte topları Ortadoğu'nun en yaygın bilinen yemeklerinden biri.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Otlu Bulgur Salatası (Tabbule)

Tabbouleh taze otlardan, bulgurdan, zeytinyağından ve baharatlardan yapılan bir vejetaryen yemeği.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Tarçınlı Köfte (Kifta Lil Atfaal)

Kuzu kıyması, soğan ve tarçınla hazırlanan, yanında pilav ve salatayla servis edilen geleneksel bir Libya yemeği.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Suşi ustası ucuz suşileri denerse

Suşilerin ucuz olanları ile kaliteli olanları arasındaki farkı anlayan Suşi Ustasını izliyoruz.

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Hangi ülke kahvaltıda ne yiyor?

Business Insider ülkelerdeki klasik kahvaltı seçeneklerini sıraladı. İşte birbirinden ilginç geleneksel kahvaltı çeşitleri...

DÜNYA MUTFAĞI

9 YIL ÖNCE

Bu dondurmanın fiyatı dudak uçuklatıyor

Siyah Elmas adındaki altın soslu dondurmanın porsiyonu 2 bin liraya satılıyor.

DÜNYA MUTFAĞI

10 YIL ÖNCE

Bu da Fransızların Paça çorbası!

Eskişehir Anadolu Üniversitesi (AÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri, Fransız Mutfağı’ndan mideye iyi gelen bir çorba yaptılar.

DÜNYA MUTFAĞI

10 YIL ÖNCE

Muhammara tarifi

Kafkaslara özgü bir kahvaltılık olduğu bilinen muhammara tarifi, pratik hazırlanışıyla pazar kahvaltılarınız için ideal.

DÜNYA MUTFAĞI

10 YIL ÖNCE

Lezzet şöleni: Borç çorbası

Rusların meşhur Borç diye telaffuz edilen pancar gibi kök bitkilerinden oluşan çorbası şu şekilde hazırlanmaktadır ;