HABERLER DÜNYA

ABD yayın organı CNN "yayla çorbası"nı en iyiler listesinde gösterdi

ABD'de yayın organı CNN, dünyanın en iyi çorbalarını sıraladığı listede Türk mutfağından "yayla çorbası"na da yer verdi.

ABD yayın organı CNN "yayla çorbası"nı en iyiler listesinde gösterdi
ABD yayın organı CNN "yayla çorbası"nı en iyiler listesinde gösterdi
GİRİŞ 18.01.2022 21:23 GÜNCELLEME 18.01.2022 21:27
Bu Habere 3 Yorum Yapılmış

Dünyanın en iyi 20 çorbası seçildi! Listede Türkiye’den de bir çorba var

GALERİNİN DEVAMI
<p>CNN, dünyanın en iyi çorbalarını belirledi. Çeşitli ülkelerden farklı lezzetlere yer verilen listede Türkiye'den de bir çorba var. İşte o liste…</p> <p> </p> <p><strong>1. Banga çorbası – Nijerya</strong></p> <p><strong>2. Beef pho – Vietnam</strong></p> <p><strong>3. Borş çorbası – Ukrayna</strong></p> <p><strong>4. Bouillabaisse – Fransa</strong></p> <p><strong>5. Caldo verde – Portekiz</strong></p> <p> </p> <p><strong>6. Çorba frik – Cezayir, Libya ve Tunus</strong></p> <p> </p> <p><strong>7. Chupe de Camarones – Peru</strong></p> <p> </p> <p><strong>8. Gazpaço – İspanya</strong></p> <p> </p> <p><strong>9. Yerfıstığı çorbası – Batı Afrika</strong></p> <p> </p> <p><strong>10. Bamya çorbası – Amerika Birleşik Devletleri</strong></p> <p> </p> <p><strong>11. Harira – Fas</strong></p> <p> </p> <p><strong>12. Kharcho – Gürcistan</strong></p> <p> </p> <p><strong>13. Lanzhou Beef Noodle Çorbası – Çin</strong></p> <p> </p> <p><strong>14. Mohinga – Myanmar</strong></p> <p> </p> <p><strong>15. Menudo çorbası – Meksika</strong></p> <p> </p> <p><strong>16. Moqueca de camarão – Brezilya</strong></p> <p> </p> <p><strong>17. Soto ayam – Endonezya</strong></p> <p> </p> <p><strong>18. Tom yum çorbası – Tayland</strong></p> <p> </p> <p><strong>19. Tonkotsu ramen- Japonya</strong></p> <p> </p>

CNN Travel tarafından her yıl yapılan değerlendirmede, yayla çorbası yine dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterildi.

Janet Clarkson'ın "Çorba: Küresel Bir Tarih" isimli kitabına atıfla, çorbanın dünya toplumlarının ilk çağlardan bu tarafa vazgeçilmez bir gıda çeşidi olduğuna vurgu yapılarak çorbaların aynı zamanda şifa kaynağı olduğuna işaret edildi.

Dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterilen Türk çorbasının görselinin altında, "Yayla çorbası, tıbbın ve çorbanın birbirinden ayrı düşünülmediği bir zamandan bahsediyor." ifadesine yer verildi.

Nezle, grip gibi kış hastalıklarına karşı önlem olarak da içildiği belirtilen yayla çorbasının, bazı Türk hastanelerinde hastalara özellikle servis edildiği aktarıldı.

Ayrıca değerlendirmede, haşlanmış pirinç veya arpa kullanılan çorbaya eklenecek bir parça kuru nanenin, yoğurdun hafif aromasını dengelemeye yardımcı olacağı ve taze pide ile servis yapılması gerektiği gibi detaylar da yer aldı.

Amerikan yayın organı, Nijerya'nın "banga", Vietnam'ın "beef pho" ve Ukrayna'nın "boş" isimli çorbalarını da en iyi çorbalar arasında gösterdi.

CNN Travel, 2021'deki değerlendirmesinde de yayla çorbasını en iyi ilk 20 listesine almıştı.

KAYNAK: AA
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
YORUMLAR 3
  • Misafir 2 yıl önce Şikayet Et
    Onlar daha kelle paçayı bilmiyor
    Cevapla
  • ameleforce 2 yıl önce Şikayet Et
    Ya ayak paça?...!!!
    Cevapla
  • batu 2 yıl önce Şikayet Et
    işkembe ?
    Cevapla
DİĞER HABERLER
Asgari ücret ne kadar olacak? SGK Uzmanı Özgür Erdursun tahminlerini paylaştı
Seçil Erzan'dan çarpıcı mektup: Para verenler tefecidir!