3 yıl önce yaşadığı Suriye'de her şeyini bırakarak Gaziantep'e gelen Halepli Emel Shamma, lokum imalathanesi kurarak Türkiye'de geçici koruma statüsündeki ilk kadın sanayici oldu. İmalathanesinde 10 kişiyi istihdam eden Shamma, ürettiği lokumları 4 ülkeye ihraç ediyor.