Fast food'un neden olduğu sağlık sorunları!
23.12.2009
10:37
8
/ 10
Beyinsel işleve etki ediyor;
Kanadalı araştırmacılar 2 grup fareden birincisini yağlı yemeklerle ikinci grubu ise normal besinlerle beslemiştir. Sonuç olarak yağlı besinlerle beslenen fareler diğer gruba göre daha şişman olduğu ve zayıf farelere göre öğrenme kabiliyetlerinin daha düşük olduğu gözlemlenmiştir. Araştırmacılar fast food ve yağlı beslenmenin çocukların sinirsel gelişime kalıcı zarar vereceğini bildirmişlerdir ve düşünme kalitesi üzerine de son derece etkili olduğunu vurgulamışlardır.
Seattle' da ki Washington Üniversitesi Endokrinolojisi Michael Schvvartz ;"Vücuttaki yağ miktarının artmasıyla beynin hormonlara cevap verme yeteneği azalır ve hipotalamus daha duyarsız hale gelir." demiştir.
