Baharat değil sağlık!
09.04.2011
13:37
1
/ 9
Tohumları öğütülerek yemeklerde kullanılır. Bitkinin taze yaprakları salatalara katılabilir. Ezilmemiş tohumu çorba ve sebze yemeklerinde kullanılır.
2
/ 9
Kişniş;
Maydanozgiller ailesinden bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz ülkeleridir. Kişniş bitkisinin küre biçiminde tohumlarının kurutulmasıyla elde edilir. Kendine özgü ferahlatıcı bir kokusu vardır. Antibakteriyeldir.
