Baharat değil sağlık!

09.04.2011 13:37
4 / 9
Safran; Ağırlığının yüz bin katı suyu sarıya boyayabilen safran, güçlü bir antioksidandır. Pahalı bir baharattır çünkü 1 gram safran için 200 çiçek toplamak gerekir. Safranın dopamin gibi ruh durumunu iyileştirici sinir taşıyıcıları aktivitesini artırdığı düşünülür. Astım, uykusuzluk, adet sancılarına da iyi gelir.
Safran; Ağırlığının yüz bin katı suyu sarıya boyayabilen safran, güçlü bir antioksidandır. Pahalı bir baharattır çünkü 1 gram safran için 200 çiçek toplamak gerekir. Safranın dopamin gibi ruh durumunu iyileştirici sinir taşıyıcıları aktivitesini artırdığı düşünülür. Astım, uykusuzluk, adet sancılarına da iyi gelir.