Yeşilçam nostaljisi

Sadri Alışık ve Yılmaz Güney’den yılbaşı kokteyl tarifleri

Yılmaz Güney özel ''Siverek Kokteyli''ni şöyle tarif ediyor:
Ağam ben barmen tarifinden anlamam o yüzden tarifi parmak hesabına göre yapacağım. Uzun kokteyl bardağının içine 3 parmak cin koyun. Üzerine de 2 parmak limon suyu ilave edin. Sonra ağzına kadar soda ile doldurun ve içine biraz renk verecek kadar nane likörü ilave edin. 3 parça buz biraz da tuz serptiniz mi işte size Siverek kokteyli…Cin sert bir içkidir, nane likörü renk ve ferahlık verir cine. Tuz ise damarları açar…”
Sadri Alışık ise kendisi için özel olarak hazırlanan “Spesialite Ünver” kokteylini şöyle tarif ediyor: “5 santilitre cin, 5 santilitre nane likörü, 20 santilitre greyfurt suyu karıştırılacak ve üzerine soda ilave edilecek... İçine buz atıldıktan sonra bardağın kenarına portakal dilimi konarak servis edilecek…”