Burma kadayıf ustalarının 'bayram' telaşı
29.08.2017
12:14
5
/ 18
Burma kadayıfın yapımını anlatan Altunbay, şunları kaydetti:
"Kazana un ve suyu boşalttıktan sonra hamuru 4 saat dinlendiriyoruz. Bakır tepsiye, 120 derece olan ateşte, çiğ kadayıfın dökümünü yapıyoruz.
