Burma kadayıf ustalarının 'bayram' telaşı

29.08.2017 12:14
6 / 18

Fıstık veya cevizle tel kadayıfa sararak burma şeklinde tepsilere diziyoruz. Ondan sonra pişiriyoruz. Piştikten sonra kadayıfın yağını süzüyoruz. Soğuk şerbet döktükten yarım saat sonra burma kadayıf yemeye hazır hale geliyor."
<p>Fıstık veya cevizle tel kadayıfa sararak burma şeklinde tepsilere diziyoruz. Ondan sonra pişiriyoruz. Piştikten sonra kadayıfın yağını süzüyoruz. Soğuk şerbet döktükten yarım saat sonra burma kadayıf yemeye hazır hale geliyor."</p>