Baharla Gelen Lezzet: Kumi Kebabı
21.04.2019
12:34
1
/ 20
Elazığ'ın Baskil ilçesindeki kırsal alanlarda doğal olarak yetişen "kumi" olarak adlandırılan mantar, yapılan yemek çeşitlerinin yanında kebabıyla da eşsiz bir lezzet sunuyor.
2
/ 20
İlçede nisan yağmurlarının ardından "kumi otu" adı verilen bir bitkinin bulunduğu yerlerde toprak altında "yumru" şeklinde büyüyen mantar, geliştikçe toprağı çatlatması veya üst kısmının toprak yüzeyine çıkmasıyla yerini belli ediyor.
