Yulafın bilinmeyen 10 faydası

21.12.2020 14:25
12 / 15
Yulafın besin değeri
 
Besin bileşenleri oldukça zengin olan yulaf güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır; beta-glukan lifler açısından önemli bir kaynaktır. Ayrıca diğer tahıllara göre çok daha fazla protein ve yağ içerir. Yulaf vitamin, mineral ve bitkisel antioksidan bileşenler açısından da zengindir.
 
Yarım bardak (78 gram) kuru yulaf tavsiye edilen günlük tüketim miktarına göre: (2)
 
Manganez: %191,
Fosfor: %41,
Magnezyum: %34,
Bakır: %24,
Demir: %20,
Çinko: %20,
Folat: %11,
B1 Vitamini: %39,
B5 Vitamini: %10,
Daha düşük oranlarda kalsiyum, potasyum, b6 vitamini (pridoksin) ve b3 vitamini (niasin) içermektedir.
 
Ayrıca 78 gram kuru yulaf 51 gram karbonhidrat, 13 gram protein, 5 gram yağ ve 8 gram lif içerir ama bu değerlerine rağmen 303 kaloridir.
<div><strong>Yulafın besin değeri</strong></div> <div> </div> <div>Besin bileşenleri oldukça zengin olan yulaf güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır; beta-glukan lifler açısından önemli bir kaynaktır. Ayrıca diğer tahıllara göre çok daha fazla protein ve yağ içerir. Yulaf vitamin, mineral ve bitkisel antioksidan bileşenler açısından da zengindir.</div> <div> </div> <div>Yarım bardak (78 gram) kuru yulaf tavsiye edilen günlük tüketim miktarına göre: (2)</div> <div> </div> <div>Manganez: %191,</div> <div>Fosfor: %41,</div> <div>Magnezyum: %34,</div> <div>Bakır: %24,</div> <div>Demir: %20,</div> <div>Çinko: %20,</div> <div>Folat: %11,</div> <div>B1 Vitamini: %39,</div> <div>B5 Vitamini: %10,</div> <div>Daha düşük oranlarda kalsiyum, potasyum, b6 vitamini (pridoksin) ve b3 vitamini (niasin) içermektedir.</div> <div> </div> <div>Ayrıca 78 gram kuru yulaf 51 gram karbonhidrat, 13 gram protein, 5 gram yağ ve 8 gram lif içerir ama bu değerlerine rağmen 303 kaloridir.</div>