Sindirim sistemini düzenliyor, kansere karşı koruyor! Brokolinin bilinmeyen faydaları...

Brokoli nasıl haşlanır?

Brokoli besin değerlerini kaybetmemesi için mümkünse su buharında haşlanmalıdır. Bir tencereye su koyularak üzerine süzgeç yada haşlama aparatı içine brokoliler koyulur. Tenceredeki su kaynadıkça brokoliler de besin değerlerini kaybetmeden haşlanacaktır. Böyle bir imkan yoksa suda da haşlanabilir.