Edirne ve Kırklareli'nin 'köftede lezzet' rekabeti
11.10.2022
11:48
9
/ 31
"Ciğer yiyeceksek Edirne, köfte yiyeceksek Kırklareli"
Kırklareli Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Zafer Sürer ise Trakya'da en meşhur köftenin Kırklareli köftesi olduğunu söyledi.
Istranca Ormanları'nın zengin coğrafyasında beslenen hayvanların etinden dolayı köftenin lezzetli olduğunu belirten Sürer, köftenin geçmişinin 1928 yılına dayandığını kaydetti.
