Trabzon'da somon atıklarından üretildi... Birçok alanda kullanılacak!
21.01.2024
12:27
5
/ 20
Jelatinin, hayvansal deri, kemik ve bağ dokusunun temel bir bileşeni olan kolajenin kısmi hidroliziyle elde edilen biyopolimer olduğunu belirten Kutlu, jelatinin yüzde 85-90'ının saf bir proteinden oluştuğunu ifade etti.
