Asırlardır dünyaya örnek olan gelenek: Osmanlı kuş sarayları

Önceki yüzyıllarda kış aylarının daha sert geçtiğini belirten Mehmet Dilbaz, kar örtüsünün uzun süre erimeden durduğunu dile getirerek, "Kuş evi sadece estetik bir keyif için yapılmıyor. İki yüz yıl önce İstanbul'da çok yoğun ve çok soğuk kışlar vardı. Soğuk ve yoğun kışlarda iki ay boyunca kar örtüsünün kalkmadığı iklimlerde, bu kuşların girip sığınabileceği, içinde hayatlarını devam ettirebileceği tek ortam kuş evleriydi." dedi.