Sahte zeytinyağı nasıl anlaşılır? Gerçek zeytinyağını ayırt etmenin yolları

08.11.2024 12:49
7 / 13

Donma Testi: Zeytinyağının Kristalleşmesini Kontrol Edin

Donma testi, sahte zeytinyağını anlama yolları arasında bir diğer yararlı tekniktir. Bir miktar zeytinyağını dondurucuya koyarak bir gece bekletin. Gerçek zeytinyağı genellikle -6 ila -10°C arasında donar ve kristalleşir. Sahte zeytinyağları ise kısmi donma veya hiç donma göstermeyebilir.
<p><strong>Donma Testi:</strong> <strong>Zeytinyağının Kristalleşmesini Kontrol Edin</strong></p> <p>Donma testi, sahte zeytinyağını anlama yolları arasında bir diğer yararlı tekniktir. Bir miktar zeytinyağını dondurucuya koyarak bir gece bekletin. Gerçek zeytinyağı genellikle -6 ila -10°C arasında donar ve kristalleşir. Sahte zeytinyağları ise kısmi donma veya hiç donma göstermeyebilir.</p>