Olimpiyatlarda Karbonat Efsanesi Gerçek mi? İşte karbonatın vücuda faydası

Bromelain Nedir ve Ne İşe Yarar?

Bromelain, proteinleri parçalayabilen bir enzim türüdür ve ananasın tadına lezzet katarken, ağzımızda bazı hassas tepkilere yol açabilir. Bu enzim, ağzımızdaki koruyucu protein tabakasını parçalayarak asidin daha fazla hissedilmesine neden olur, bu da kaşıntı ve karıncalanma gibi etkiler yaratır.