Yağ çekmeyen pişi nasıl yapılır? Sadece bir malzeme ile pişinin yağ çekmesini önle

10.10.2024 09:01
6 / 10

3- Doğru Kıvam

 

Yağ çekmeyen pişi için hamurun kıvamı oldukça kritiktir. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde etmek için dikkatli olmanız gerekir. Hamurunuzu fazla yoğurmamak ve dinlendirme süresine dikkat etmek, pişi hamurunun puf puf kabarmasını sağlayacaktır.
<p><strong>3- Doğru Kıvam</strong></p> <p> </p> <p>Yağ çekmeyen pişi için hamurun <strong>kıvamı</strong> oldukça kritiktir. Yumuşak, <strong>ele yapışmayan</strong> bir hamur elde etmek için dikkatli olmanız gerekir. Hamurunuzu fazla yoğurmamak ve <strong>dinlendirme süresine</strong> dikkat etmek, pişi hamurunun puf puf kabarmasını sağlayacaktır.</p>