Bu yöntemle pişen hamsi ne kokuyor ne yağ çekiyor! Hamsi pişirmenin püf noktaları nelerdir?
22.11.2024
15:51
13
/ 16
Hamsiyi yağ kullanmadan, az miktarda suda buğulayarak pişirmek, hamsi pişirmenin püf noktalarından biridir. Buğulama yöntemi, hamsinin doğal lezzetini korur, fazla yağdan arındırır ve kokusuz bir pişirme sağlar. Az miktarda su ve taze baharatlarla hazırlanan buğulama, hamsinin en sağlıklı pişirme yöntemidir.