Babasının yükünü hafifletmek için başladı, tüm hayatı değişti

Gaziantep'te yaşayan 42 yaşındaki Kadir Kanalıcı, babasının yükünü hafifletmek için 13 yaşında ahşap kürek atölyesinde çırak olarak başladığı işi 20 yıldır icra ediyor. Kanalıcı, ürettiği kürekleri hem yurt içine hem de yurt dışına satıyor.

Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde bulunan Direkçi Pazarı'nda ahşap ustalığı yapan babasının yükünü hafifletmek için ufak yaşlarda çalışmaya başlayan Kadir Kanalıcı (42), uzun yıllar mesleğini icra ediyor. 

Kanalıcı, yaptığı eğmek küreklerini Gaziantep'in yanı sıra Türkiye'nin 81 ilindeki fırıncılara ve Avrupa ülkelerindeki pizza üretimi yapan restoranlarına gönderiyor. 

AVRUPA ÜLKELERİNDEN TALEP VAR

Yaptığı kaliteli ve dayanıklı ekmek küreklerini Almanya, Fransa ve İtalya başta olmak üzere Avrupa'nın birçok ülkesine gönderdiğini ifade eden Kanalıcı, ekmek küreği mesleğinin günden güne kıymet gördüğünü söyledi. 

"12 YIL MESLEĞE ARA VERDİM"

Uzun yıllardır uğraş verdiği baba mesleğine sevdalı olduğunu söyleyen Kanalıcı, "Bu mesleğe çocukken babamın yanında başladım. 15 yıl bu işi yaptıktan sonra yaklaşık 12 yıl bu mesleğe ara verdim. Daha sonra ise farklı işlerle uğraştım. Sonra tekrar baba mesleğine başladım ve 5 yılda devam ettiriyorum. Gaziantep'te genelde okuldan sonra çocuklar babaların yanında çalışır. Biz de bütün zamanımızı babamızın atölyesine geçiriyorduk. Mesleğe bu şekilde başladık. Mesleği öğrenmemiz yıllar sürdü. Askere gidip geldikten sonra 25 yaşına kadar bu mesleği yaptım. Aralıksız 15 yıl bu mesleği yaptım. Askerden sonra İstanbul'a gittim ve mesleğe ara verdim. İstanbul'un yoğunluğu ve stresi beni çabuk yordu, tekrar Gaziantep'e gelip babam mesleğini sürdürmek istedim ve işimi yeniden kurdum." dedi.

TÜRK USTANIN ELLERİNDE ÇIKAN KÜREKLER YURT DIŞINDA 

Taş fırın olan her bölgeye kürek gönderimi yaptığını belirten Kanalıcı, "Lahmacun, pide, pizza, katmer ve baklava üretimi yapan firmalara kürek yapıyoruz. Hatta elektrikli ve doğalgazlı fırınlara da kürek yapıyoruz. Yaptığımız kürekleri Gaziantep'teki fırıncı, katmerci ve baklavacı müşterilerimize satıyoruz. Türkiye'nin diğer illerinde Gaziantepli fırıncı ustaların çok olmasından dolayı bizde bu şekilde tanınıyoruz. Bizde bu şekilde tüm Türkiye'ye kürek göndermiş oluyoruz. Bazı fırıncı ustalar yurt dışına gidiyor, yurt dışından da bizden kürek istiyorlar ve aynı şekilde ustalarımız vasıtasıyla yurt dışına da kürek gönderiyoruz." diye konuştu.