Mardin'de üretiliyor, hastalıklara şifa oluyor: Çam balı ve keçiboynuzu pekmezi
Mardin'in Artuklu ilçesinde 39 yıldır bal üretimi yapan Osman Altınbal kış mevsiminde vatandaşların soğuk algınlığı ve kış hastalıkları için en çok çam balı ve keçiboynuzu pekmezi tercih ettiğini belirtti.
Bölgedeki bal çeşitlerinin hepsinin üretimini yaptıklarını aktaran Osman Altınbal, ortalama 10 çeşit balları olduğunu kaydetti. Altınbal, “Kestane balı, Hakkari balı, Muş balı, çam balı, Siirt Pervari balı, Uludere balı, Sason balı yani bütün yörenin en kaliteli balları bulunuyor. Vatandaşlar, kışın soğuk algınlıkları ve öksürük için en çok Uludere ve Hakkari ballarını tercih ediyor. Fakat kışı rahat ve sağlıklı geçirmek için bütün balları da alıyorlar” dedi.
Maraş'ın kelle ve paçadan oluşan eşsiz lezzeti: Maraş paçası
BRONŞİT VE SOĞUK ALGINLIĞINA BİREBİR
Genelde çam balının alındığını söyleyen Altınbal, “Bronşit ve soğuk algınlığı için genelde çam balı tercih ediliyor. Keçiboynuzu pekmezi akciğer için faydalıdır, balgam söktürücüdür. Bunlarla birlikte kestane balı tercih ediyorlar. Kestane balı biliyorsunuz beslenme açısından ve sağlık açısından faydalı bir baldır. Dolayısıyla insanlar onu tercih ediyor” diye konuştu.
-
İrfan Celik Arıcı 2 yıl önce Şikayet EtDoğal olan balların hepsi şifalıdır.En iyi bal çiçek balıdır.Nektar çeşitliliği çoktur.En iyi bal arıcının kendisinden alınan baldır.Beğen
-
Sultan 2 yıl önce Şikayet EtBende Mardinliyim Artuklu dan öyle birini ne tanırım ne bilirim tanıyan varda mesaj atsın bnde aliyim o baldan banada lazımmBeğen Toplam 1 beğeni
-
artuklu 2 yıl önce Şikayet EtBende Mardinliyim ama bu esnafı tanımıyorum, 45 yaşındayım, sokağa çıkınca herkes yabancı geliyor.son 10 15 yılda öyle çok göç aldıki nerden geldikleri belli değil. Her çıkışımda yabancılık çekiyorum...Beğen Toplam 3 beğeni
-
Mardinli 2 yıl önce Şikayet EtArtuklu İlçesinde 39 yıldır faaliyet gösteren bir şahsı tanımamam imkansız ben Mardin merkezliyim muhtemelen bu işi daha önce İlçelerde yapıyordu sonradan Mardin Merkezine gelmiş tebrikler hayırlı işler dilerimBeğen Toplam 8 beğeni
