Kestane alırken aman dikkat! Çin kestanesi nasıl anlaşılır?
Birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen ve kış aylarını süsleyen kestanelerin her çeşidi yenmeye müsait değil. Nasıl mı? Bazı kestaneler var ki sağlığa fayda değil risk taşıyor. İşte, satın alırken dikkat etmeniz gereken o kestane çeşidi!
Kestane, sağlık için oldukça önemli antioksidanlar içerirken ne yazık ki bilinçsiz tüketimi fayda değil zehir saçabiliyor. Piyasada özellikle seyyar satıcılarda sık rastlanan kestanelerin birçoğu aslında yenilen kestane türü olmayabilir. Çin kestanesinin (Aesculus hippocastanum) yenilebilir kestanelerle (Castanea sativa) karıştırılıyor. Peki, Çin kestanesi nasıl anlaşılır, yenirse ne olur, at kestanesi nasıl ayırt edilir?
Muşmula diğer ismiyle Töngel meyvesinin sağlığa sunduğu 1001 fayda!
Kişniş otu nerede bulunur, nasıl tüketilmeli? Taze kişniş otunun mucizevi faydaları!
ÇİN KESTANESİ NASIL ANLAŞILIR?
Çin kestanesini diğer türlerden ayırmak oldukça önemlidir; çünkü bu tür kestaneler, içerdikleri zehirli saponinler nedeniyle insanlar veya evcil hayvanlar için çok zararlıdır. İki kestane türü arasındaki dışsal farklılıklara dikkat etmek gerekli.
Çin kestanesi, diğer adıyla at kestanesi olarak da bilinen bu tür, meyveleriyle genellikle küresel bir şekle sahiptir. Diğer taraftan, tükettiğimiz tipik kestaneler biraz daha düz, uçları sivriltilmiş ve sıklıkla fırça benzeri tüylerle çevrilmiş bir yapıya sahiptir.
ÇİN KESTANESİ YENİRSE NE OLUR?
Çin kestanesini ayırt etmenin en güvenilir yolu, onu pişirmektir. Pişirildiğinde, beyaz köpüklü bir tabaka oluşur. Ayrıca, tadı neredeyse yok gibidir. Çin kestanesinin kokusu da farklıdır ve kabuğundan ayrılmış olsa bile tüketilmemesi gerektiği konusunda uzmanlar uyarır.
Özellikle çiğ olarak tüketildiğinde çok zehirli olabilen Çin kestanesine karşı dikkatli olunmalıdır. Diğer taraftan, güvenle tüketilebilen kestaneler birçok sağlık faydasına sahiptir. Uzmanlar, bu güvenli kestanelerin yararları hakkında bilgi verirken, Çin kestanesinden uzak durmanın önemini vurgularlar
-
Cemal 8 ay önce Şikayet EtEmekli maaşı 50 000 lira olmalı... Asgari ücret 50 000 lira olmalı ...... netanyahu ya acil SUİKAST yapmalı. .... Zenginler, zekat ve sadakalarını eksiksiz ve çalmadan gerçek ihtiyaç sahiplerine ulaştırmalı... organik ve doğal tarıma geçmeli. Paketli bol katkı maddeli ve şekerli ürünlerden uzak durmalı... içki satışı yasaklanmalı. Kumar ve bahis siteleri kapatılmalı...Beğen Toplam 1 beğeni
-
aieiuu 10 ay önce Şikayet Ethangi devirde yaşıyoruz. onu satanlara ağır cezalar verin. bakalım satabilecekler mi. kanun nizam ne işe yarıyor. her yerde haberi var. bıktık kestane reklamından. ve bir konu daha hileli gıda ürünü satanlara üretenlere ağır cezalar verin tüm insanlara karşı yapılan bir suç. ama cezalar az. sahte bal yapıyorlar.3-5 kuruş ceza ile kurtuluyorlar. sahtekara hırsıza katile haine ağır cezaBeğen Toplam 8 beğeni
-
Gönül 10 ay önce Şikayet EtGerçekten çok kötü, aman dikkat çok sıkıntılı iki günüme mal oldu.Beğen
-
Misafir 10 ay önce Şikayet EtSorun değil alamıyoruz, yiyemiyoruz çünkü kilosu 200-400 TL. arasında,insanların akıllarıyla alay etme admin,lütfen.....Beğen Toplam 8 beğeni
-
M.Turan 10 ay önce Şikayet EtÇin kestanesini bilmem ama at kestanesini insan zaten yiyemez çünkü zehir gibi acıdır.Beğen
-
M.Turan 10 ay önce Şikayet EtÇin kestanesini bilmem ama at kestanesini insan zaten yiyemez çünkü zehir gibi acıdır.Beğen Toplam 3 beğeni
