Kişniş dirençli bakterileri öldürebiliyor
Bilimadamları ünlü Konyalım türküsünde adı hani benim direm kişnişim diye geçen kişnişin önemli bir faydasını keşfetti.
Portekizli bilim insanlarının yaptığı araştırmaya göre kişniş yağı, dirençli bakterileri öldürebiliyor.
Portekiz'deki Beira Interior Üniversitesi’nden bilim insanları, Fernanda Domingues başkanlığında yaptıkları araştırmada, kişniş yağının, aralarında escherichia coli ve metisiline dirençli stafilokok aureus bakterisinin (MRSA) de bulunduğu 12 bakteri türü üzerindeki etkisini inceledi.
Bilimciler, kişniş yağının hangi miktarının bakterileri durdurduğunu veya öldürdüğünü ve yağın bakterinin hangi mekanizmasını etkilediğini araştırdı.
Tüm türlerde en fazla yüzde 1,6 oranında yağ içeren çözeltinin bakterileri durdurduğu, on türde ise ölümcül olduğu görüldü.
Domingues, kişniş yağının bakterinin zarını yok ettiğini, böylece hücrenin nefes almasını engellediğini ve sonuçta bakterinin öldüğünü belirtti.
Araştırmanın sonuçları Journal of Medical Microbiology'de yayımlandı.
