İki yılda bir hasat edilen ilginç meyve çürüyünce tüketiliyor

Sivas'ın yüksek rakımlı yerlerinde kendiliğinden yetişen 'üvez meyvesi' iki yılda bir hasat ediliyor. Meyve olgunlaştığında değil çürümeye başladığında tüketiliyor.

Kentte özellikle Koyulhisar, Suşehri bölgesinde kendiliğinden yetişen üvez ağaçları iki yılda bir meyve verirken, olgunlaşan meyveler ağustos ile eylül aylarında toplanarak çürümeye bırakılıyor. 

Çürük tüketilen 'üvez meyvesi' kalp ve cilt sağlığına iyi gelirken aynı zamanda ishal hastaları için de hızlı bir çözüm yolu olarak görülüyor. 

Tezgâhta yerini alan meyvelerin kilogramı 100 TL'den satılıyor. 

ÜÇ SENE ÖNCE SATILDI 

Meyvenin birçok hastalığa iyi geldiğini belirten aktar esnafı Orhun Özfidancı, "Sindirim sistemine, kalp damara hastalıklarına, tansiyona, kadın hastalıklarına iyi gelir ve düzenli kullanıldığı zaman ise cilt bakımına da faydası olan çok şifalı bir meyvedir. Bu meyve, 2 senede bir yetişir ve en son biz bu meyveyi 3 sene önce satmıştık. Kasım, aralık ve ocak ayları gibi çıkar ve olgunlaşması beklenir. Sertleşip siyahlaştığı zaman ise tezgâhlarda satılmak için yerini alır. Kilosunu 100 liradan satıyoruz." şeklinde konuştu. 

SATIŞ İÇİN ZAMAN ARALIĞI DAR BİR MEYVE

Tezgahlarda satışa çıktığında üvez meyvesinin talep gördüğünü söyleyen Özfidancı," Satışı için zaman aralığı da dar olan meyvedir. Ancak şuanda çok fazla talep var. Satışlarımız Ocak ayının sonlarına kadar devam eder ve daha da bulamazsınız. 2 yılda bir yetişmesine rağmen toplanması ve temizlenmesi zor bir meyvedir. Müşterilerimizden bazıları faydalı olduğu için çocuklukları tüketsin diye alırken bazı müşteriler eskiyi hatırlamak amacıyla alıyorlar." dedi.

"15 YILDIR YEMEMİŞTİM"

Çocukluğundan beri üvez meyvesi tükettiğine dikkat çeken, Salim Kalaycı, "Çocukluğumda bu meyvenin ağacı bizim bahçemizde de vardı. Yaklaşık 15 yıldır yememiştim ve tekrardan çocukluğuma döndüm. Burada görünce bende aldım." diye konuştu.

HALK ARASINDA FARKLI İSİMLERLER ANILIYOR

Bu meyve halk arasında çeşitli isimlerle anılıyor. Özellikle kırsal kesimlerde "yabani hurma", "cennet meyvesi" veya "kuş üzümü" olarak bilinen bu küçük meyve, hem şifa kaynağı hem de doğal bir lezzet olarak sofralarda yer ediniyor.