Meyveli dondurma nasıl yapılır? Sağlıklı ve katkısız dondurma tarifi (Videolu anlatım)

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan dondurma, katkı maddesiz ve doğal malzemelerle hazırlanabilmektedir. Özellikle ambalajlı ürünlere eklenen katkı maddeleri büyük küçük herkesin sağlığını riske atmaktadır. Katkı maddelerinin özellikle çocuklara verebileceği zararlardan kaçınmak için evde doğal malzemelerle dondurma yapmak mümkündür. 

EV YAPIMI DONDURMA NASIL HAZIRLANIR?

Emine Beder’in özel tarifiyle çocukların ve şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği dondurma, şeker ilavesiz tamamen meyvelerden aldığı şeker ile tatlandırılmaktadır. Şeker ilavesi dondurma tarifi için malzemeler

- Muz
- Çilek
- Ceviz
- Kakao
- Kivi

Şeker ilavesiz doğal meyvelerden hazırlanan dondurma için ilk önce meyveler dilimlenerek ayrı ayrı dondurucuya atılır. 6 saat kadar dondurucuda bekletildikten sonra tüm meyveler ve diğer malzemeler karıştırılarak blenderden geçilir. Elde edilen karışım eğer çok katı ve sert olduysa birazcık süt ilave ederek karıştırılır ve dondurmak üzere bir süre daha dondurucuya atılır. Bir süre bekletildikten sonra dolaptan çıkararak servise hazırlanır. 

Tüm meyveleri karıştırmak yerine istenilen miktarda istenilen meyvenin karıştırılarak da yapılması mümkündür. Eğer meyveden alınan şeker yeterli gelmiyorsa bir miktar çikolata eklenebilir. 

Süt ve şeker ilavesiz sağlıklı dondurma, sağlığa hiçbir zararı olmadan çocuklar ve diyet yapanlar rahatlıkla tüketebilirler. Düşük kalorili olan dondurma zararlı hiçbir işlem görmediği için de besin değerlerini de oldukça korumaktadır.