Çiğ köfte kurabiye nasıl yapılır? Nermin Gül'ün tarifiyle çiğ köfte kurabiye...
Nermin Gül'ün kendi yorumuyla hazırladığı çiğ köfte kurabiye, birkaç malzemeyle hızlıca hazırlanmaktadır. Tat olarak diğer kurabiyeler gibi olan çiğ köfte kurabiye, şekil olarak çiğ köfteye benzetildiği için bu ismi almaktadır. Peki çiğ köfte kurabiye nasıl yapılır? İşte çiğ köfte kurabiye tarifi...
Çiğ köfte kurabiye, malzemeleri yine bilinen klasik kurabiye malzemeleri gibi olsa da şekil itibariyle çiğ köfteye benzetildiğinden bu isim veriliştir. Çiğ köfte kurabiye, damla çikolatalarla tatlandırılan çiğ köfte kurabiye çay ve kahvelerin yanında severek tüketilmektedir. İşte Nermin Gül’ün kendi yorumuyla çiğ köfte kurabiyesi tarifi…
Kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? Şerbeti kıvamında kolay kalbura bastı tatlısı tarifi...
Çiğ köfte Kurabiyesi Malzemeleri:
- Yarım paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı damla çikolata
- Aldığı kadar un
Çiğ köfte Kurabiye Hazırlanışı:
Oda sıcaklığından bekletilen tereyağı küp küp doğranır, üzerine un eklenir ve yoğurulmaya başlanır. Ardından pudra şekeri, nişasta ve vanilya eklenir ve yoğurulmaya devam edilir. Son olarak damla çikolatalar da eklendikten sonra yuvarlak yuvarlak bezelere bölünür ve çiğ köfte şeklinde sıkılarak tepsiye sıralanır. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 25 dakika pişirdikten sonra servis edilebilir.
