Yoğurtlu limon tatlısı nasıl yapılır? Limonlu yoğurt tatlısı tarifi...

Çok az malzemeyle kısa sürede hazırlanan yoğurt tatlısı, uzun yıllardır hemen herkesin severek hazırladığı tatlılar arasında yer almaktadır. Özellikle çayın yanına ikram etmek için tercih edilen yoğurt tatlısı kişinin damak zevkine göre Hindistan cevizi, fındık, cevizle süslenerek ikram edilebilir. İşte Nermin Gül’ün sunumuyla yoğurt tatlısı tarifi…

Muzlu ve bisküvili pasta nasıl yapılır? Muzlu ve bisküvili pasta tarifi...

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri

• 3 adet yumurta

• 3 yemek kaşığı yoğurt

• 1 su bardağı şeker

• 1 su bardağı irmik

• 4 fincan un

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

Yoğurt Tatlısı Şurubu Malzemeleri

• 7 Türk kahvesi fincanı şeker

• 7 Türk kahvesi fincanı su

• 1 dilim limon

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi

• Limon

Yoğurt Tatlısı Hazırlanışı

Derin bir kabın içine oda sıcaklığında bekletilen yumurtalar kırılır ve üzerine şeker ilave ederek çırpılmaya başlanır. Köpük haline gelene kadar karıştırılır. Ardından yoğurt, irmik eklenerek karıştırmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya koyarak karıştırılır. Hazırlanan karışım tereyağı ile yağlanan fırın kabına konarak önceden ısıtılan 170 derecelik fırında takribi 30 dakika kadar pişirilir. 

Tatlı fırında pişerken şerbet hazırlanmaya başlanır. Şeker ve su derin bir tencerede karıştırılarak kısık ateşte kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon eklenir ve ocağın altı kapatılır. Şerbet, soğuması beklenir ve fırından çıkan sıcak tatlının üzerinde doğrudan eklenir. Şerbet yeteri kadar tatlıya işledikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun…