Yumurtalı ekmek nasıl yapılır? Fırında yumurtalı ekmek tarifi...

Yumurtalı ekmek, sabah kahvaltılarının en doyurucu lezzeti olmasının yanında bir o kadar da hızlı hazırlanabilen tariflerden biridir. Yumurtaya bulanan ekmeklerin tavada kızartılması ile kısa sürede pişirilip servis edilen yumurtalı ekmek, kişinin damak zevkine göre baharat ve sebzelerle de zenginleştirilebilir. 

Aside helvası nasıl yapılır? Geleneksel lezzet aside tatlısı tarifi...

Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır? 

Malzemeler:

• 3 adet yumurta

• Yarım çay bardağı su veya süt

• Tuz 

• Tereyağı

• Dilimlenmiş ekmek

• Arzuya göre ince ince dilimlenmiş maydanoz, dere otu ve taze nane

• Arzuya göre karabiber, pul biber ve kuru nane

Hazırlanışı:

Yumurta ve süt veya su derin bir kaba alınarak iyice çırpılır. İsteğe bağlı olarak üzerine ince ince dilimlenmiş maydanoz, dereotu, taze nane ve baharatlar eklendikten sonra tekrar karıştırılır. Dilimlenen ekmekler ters-düz yaparak yumurtaya bulanır ve önceden tereyağı ile kızdırılmış tavada ters-düz pişirilir. Bu şekilde yumurta bitene kadar devam edilir ve yumurtalı ekmekler servis edilebilir. Afiyet olsun…

Yumuşacık bazlama nasıl yapılır? Tavada bazlama tarifi...

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi

Aynı malzemelerle ve yöntemle hazırlanan yumurtalı ekmeği tavada değil de fırında pişirmek isteyenler için yağlı fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine yumurtalı ekmekleri sıralayın daha lezzetli olması için üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri ve her bir ekmeğin üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı gezdirin.  200 derecelik fırında kızarıncaya kadar beklettikten sonra (takribi 15 dakika) servis edebilirsiniz.

Zeytinyağı isteğe bağlı olarak eklendiğinden fırında hazırlanan yumurtalı ekmekler daha az yağ çekmektedir. Fırında hazırlanan yağ çekmeyen yumurtalı ekmekler daha sağlıklı olarak tüketilebilir. Afiyet olsun...