Pirinç salatası nasıl yapılır? Pirinç salatası tarifi

Pirinç pilavı, her yemeğin yanına oldukça yakışan bir eşlikçidir. Pirinç pilavı, bazen sürekli yediğimiz için bazen de fazla yapılıp ertesi güne kaldığı için pek tercih edilmeyebiliyor. Bu gibi durumlarda yemeklerinizin yanına eşlikçi olacak pirinç salatasını denemenizi tavsiye ediyoruz.

Yeni yapılan ya da önceki günden kalan pirinç pilavı ve garnitürler ile yapılan enfes pirinç salatası tarifini sizler için araştırdık. İşte klasik pirinç pilavından sıkılanlara, ana yemeğin yanında doyurucu ve lezzetli bir eşlikçi isteyenlere pirin salatası tarifi…

PİRİNÇ SALATASI TARİFİ

4 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 10 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA

Pirinç salatası tarifi için malzemeler;

Pilavı için:

• 2 su bardağı pirinç,
• 3 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 3 su bardağı sıcak su,
• Tuz

Salatası için:

• 5 adet küp küp doğranmış kornişon turşu,
• 1 adet küp küp doğranmış közlenmiş kapya biber,
• 220 gram konserve mısır,
• 550 gram garnitür,
• 1 adet limon suyu,
• Taze soğan, dereotu,
• Tuz

Pirinç salatası tarifi yapılışı;

• Pirinçleri yıkayın, 15 dakika sıcak suda bekletin ardından süzün.
• Pilav tenceresine yağları ekleyin ve süzülen pirinçleri de alıp kaşıktan tane tane dökülene kadar kavurun.
• Pirinçler kavrulduğunda içerisine kaynar suyu ve tuzunu ilave edin, kapağını kapatıp pişirin.
• Pirinçler suyu çektikten sonra pilavı ocaktan alın ve 15 dakika demlenmeye bırakın.
• Derin bir karıştırma kabının içerisine salatası için tüm malzemeleri aktarın.
• İsteğinize göre taze soğan ve dereotunu da ince ince kıyın ve ekleyin.
• Demlenen pilavı da içerisine ekleyerek güzelce harmanlayın
• Dilediğiniz kabın içerisine alın ve servis tabağınızı üzerine kapatarak ters çevirerek servis edin.

Afiyet olsun!