Vegan mayonez tarifi

Yumurtasız mayonez olmaz diyenlerden misiniz? Yanılıyorsunuz. İşte içinde hayvansal hiçbir besin olmadan hazırlayabileceğiniz az malzemeli vegan tariflerinden; vegan mayonez tarifi.  Lezzetli vegan tarifleri içinde yapımı en basitlerden biri.

Vegan mayonez için malzemeler:

3/4 fincan soya sütü
1,5  çorba kaşığı limon suyu
3/4 bardak zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
İsteğe bağlı tuz ve karabiber

* Sarımsaklı mayonez yapmak isterseniz, karışımın içine bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Vegan mayonez yapımı:

Öncelikle soya sütü, limon suyu ve hardalı blenderda karıştırın. Ardından içine yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin.

Zeytinyağını birden eklemediğiniz için kıvamını kolaylıkla ayarlayabileceksiniz.

Hazırladığınız karışımı bir kaşıkla karıştırın ve yağı emdiğine emin olduktan sonra tuz ve karabiber ekleyin.