Ev yapımı bağışıklık güçlendirici: Nar Sirkesi
Nar sirkesi, bağışıklığı güçlendiren ve yemeklere lezzet katan doğal bir şifa kaynağı. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle katkısız ve sağlıklı bir sirke elde etmeniz mümkün!
Narın içindeki yüzlerce taneden elde edilen nar sirkesinin ekşi ve tatlı lezzeti hem yemeklere hem de salatalara eklenerek tüketilebilir. Diğer sirkelere göre yapımı en zahmetsiz olan nar sirkesi; kemik ve kas gelişimini olumlu etkiler, yüksek antioksidan içeriği ile yaşlanmayı geciktirir ve birçok hastalığa karşı kalkan görevi görür. Peki nar sirkesi için gerekli malzemeler nelerdir ve nasıl yapılır? İşte adım adım nar sirkesi tarifi...
Nar Sirkesi
Malzemeler:
5 adet nar
1 yemek kaşığı tuz
Su
Yapılışı:
-Narları iyice yıkadıktan sonra ayıklayın.
-Ayıkladığınız narları 5 litrelik cam bir kavanoza koyun.
-Üzerine kavanoz dolana kadar su ekleyin.
-Tahta bir kaşık yardımıyla narları aşağı doğru ezin.
-Daha sonra içerisine bir yemek kaşığı tuz ilave edin.
-Kapağını kapatıp, üzerine bir bez örtün ve ışık görmeyen serin bir yerde saklayın.
-2 ay kadar sonra posasını süzerek tüketebilirsiniz.
* Hızlı mayalanması için yarım yemek kaşığı elma ya da üzüm sirkesi ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
