Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi!
Çay saatlerinin vazgeçilmezi, ağızda dağılan kıvamıyla herkesin favorisi olan un kurabiyesi, evde pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. İşte tam kıvamında bir un kurabiyesi tarifi ve yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları!
GİRİŞ 14.01.2025 11:51
GÜNCELLEME 06.02.2025 12:24
Yumuşacık dokusu, mis gibi tereyağı kokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle un kurabiyesi, çay saatlerinize nostaljik bir tat katacak! İşte tam kıvamında bir un kurabiyesi tarifi ve püf noktaları…
Un Kurabiyesi
Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket vanilin
Yapılışı:
-Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir kaba alarak iyice karıştırın.
-Sıvı yağı ve vanilini ekleyerek yoğurmaya devam edin.
-Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
-Hamuru küçük parçalara ayırarak istediğiniz şekli verin.
-Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
-Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
-Tereyağının oda sıcaklığında olması, kurabiyenin kıvamını etkiler.
-Unu kontrollü ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde etmeye özen gösterin.
-Kurabiyeleri düşük ısıda pişirmek, içlerinin tam kıvamında olmasını sağlar.
*Servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin, böylece ağızda dağılan kıvamı daha iyi hissedebilirsiniz.
Afiyet olsun...
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
