Ev yapımı Domates Çorbası: Pratik ve besleyici bir lezzet
Soğuk havaların vazgeçilmezi, iç ısıtan domates çorbası, lezzeti ve pratik yapımıyla sofralarımızın baş tacı olmaya devam ediyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes domates çorbası tarifi!
Kış aylarında içimizi ısıtacak, besleyici ve lezzetli bir çorba arayışında olanlar için domates çorbası mükemmel bir seçenek! Hem pratik hem de sağlıklı olan bu çorba, evde kolayca hazırlanabilir ve her yudumda sıcaklık ve lezzet sunar. İşte, kış soğuklarına karşı sizi saracak nefis domates çorbası tarifi!
Domates Çorbası
Malzemeler:
5 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
3 su bardağı su veya et suyu
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
-Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
-Tereyağını bir tencerede eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
-Rendelenmiş domatesleri ekleyerek birkaç dakika pişirin.
-Yavaş yavaş suyu veya et suyunu ekleyip karıştırın. Kaynamaya bırakın.
-Çorba kaynadıktan sonra sütü ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
-Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
-Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
*Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
