Lezzetin en kremalı hali: Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi!
Makarna severlerin vazgeçilmezi olan kremalı mantarlı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza şıklık katıyor. Zengin kremalı sosu ve mantarın mükemmel uyumu ile bu tarif, her öğün için ideal bir tercih.
Makarna, her haliyle sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak kremalı mantarlı makarna, yumuşacık sosu ve nefis aromasıyla makarna tutkunlarının favorisi olmaya aday. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz şık bir ana yemek seçeneği olabilir. İşte restoran lezzetinde kremalı mantarlı makarna tarifi...
Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi
Malzemeler:
250 gram makarna
200 gram mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 su bardağı krema
Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı:
- Makarnayı bol tuzlu suda paketin üzerindeki süreye göre haşlayın. Süzdükten sonra bir kenara alın.
- Mantarları ince ince dilimleyin. Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp mantarları ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- İnce doğranmış sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.
- Tavaya kremayı ve isteğe bağlı olarak sütü ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Sosun içine tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyerek tatlandırın.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine alın ve iyice karıştırın. Rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek sosla bütünleşmesini sağlayın.
- Makarnayı tabaklara alıp üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
