Lezzetli ve doyurucu: Fırında Makarna Tarifi

Fırında makarna, sıcacık ve peynirli sosuyla sofralarda adeta bir şölene dönüşüyor. İster akşam yemeği, ister davet sofraları için ideal olan fırında makarna tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir yemek alternatifi. İşte fırında makarna tarifi!

Fırında Makarna Tarifi

Malzemeler:
300 gram makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
 

Yapılışı:
- Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Süzdükten sonra bir kenara alın.
- Bir tencerede tereyağını eritin, üzerine unu ekleyip 1-2 dakika kadar kavurun. Ardından sütü yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmaması için pişirin. Karışım koyulaşmaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyin.
- Hazırladığınız sosu haşlanmış makarnayla karıştırın.
- Karışımı bir fırın kabına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
-  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...