YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

1 YIL ÖNCE

Gazpacho nedir? Orijinal gazpacho tarifi ve malzemeleri?

Yaz aylarına yaklaşmamızla beraber sofralarımızdan eksilmeyen çorbalarımıza alternatif aramaya başladık. Bunlardan bir tanesi de soğuk çorbalar. Hem çorbadan almamız gereken besleyiciliği karşılayan hem de sıcakta bizleri ferahlatan bu çorbalardan bir tanesi de Gazpacho çorbası!

YEMEK TARİFLERİ

1 YIL ÖNCE

Fırında beşamel soslu karnabahar nasıl yapılır? Haşlanmış beşamel soslu karnabahar tarifi

Fırında yapılan et yemeklerinin ne kadar güzel olduğu bilinse de et yemekleri kadar fırında hazırlanan sebze yemekleri de oldukça lezzetli. Özellikle misafir sofralarında yerini alan fırın yemeklerinden bir diğeri de fırında beşamel soslu karnabahar…

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Tavuklu sultan kebabı tarifi

Tavuklu sultan kebabı; yufkanın içerisine, tavuklu iç harç ve üzerine beşamel sos sürülerek yapılan bir yemektir. Tarif hakkında daha detaylı bilgi için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Kabak çorbası nasıl yapılır? Kabak çorbası tarifi

Kabak çorbası; un, süt ve kabak ile hazırlanan sağlıklı bir çorba tarifidir. Kabak çorbası tarifi hakkında daha detaylı bilgi almak için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Pirinç salatası nasıl yapılır? Pirinç salatası tarifi

Pirinç salatası; pirinç pilavı ve garnitürle hazırlanan bir çeşit salata tarifidir. Pirinç salatası tarifine daha detaylı ulaşmak için yazının devamını okuyabilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Zeytinyağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır? Zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi

Zeytinyağlı patlıcan yemeği; soğan, biber, domates ve kızartılmış patlıcanlar ile yapılan bir yemektir. Zeytinyağlı patlıcan yemeği hakkında daha detaylı tarif için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Pratik kıymalı tirit tarifi, nasıl yapılır?

Kıymalı tirit; kıymalı iç harç ve bayat ekmekler ile yapılan, doyurucu bir yemektir. Pratik kıymalı tirit tarifini yazının devamında bulabilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Havuç tarator tarifi, nasıl yapılır?

Havuç tarator; rendelenmiş havuçların sotelenmesi ve yoğurtlu sos ile birleştirilmesiyle yapılan bir meze çeşididir. Havuç tarator mezesinin detaylı tarifini yazının devamında bulabilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Düğün çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Düğün çorbası; Türk mutfağına ait et ve et suyu ile yapılan bir çorba çeşididir. Düğün çorbasına ait detaylı tarif için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Gavurdağ salatası tarifi, nasıl yapılır?

Gavurdağı salata; çoban salatadan daha ince kıyım yapılan ve içerisine ceviz eklenerek hazırlanan bir salatadır. Gavurdağı salatasına ait detaylı tarifi yazının devamında bulabilirsiniz.

YEMEK

1 YIL ÖNCE

Araştırma: Sokak Lezzeti Denilince Akıllara İlk Kokoreç Geliyor

Areda Survey tarafından 1100 kişi ile gerçekleştirilen sokak lezzetleri araştırmasına göre Türk halkının en sevdiği sokak lezzeti yüzde 18,5 ile kokoreç oldu. Kokoreci sırasıyla yüzde 18,2 ile döner, yüzde 14,5 ile simit takip etti.

YEMEK

2 YIL ÖNCE

Kelle paça, tarhana, işkembe... Türk çorbası eski Mısır'da tedavi amaçlı kullanılıyormuş

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinin şifa kaynağı olduğunu herkes bilir. Ancak Türk mutfağından çıkan çorbaların muazzam faydalarını pek çok kişi bilmiyor. İşte detaylar...

YEMEK

2 YIL ÖNCE

Pastırma tartışmalarını alevlendirecek! Resmen tescil edildi

Pastırma tartışmaları sürerken Sivas pastırmanın tescilini aldı. Sivas Ticaret Borsası tarafından 2020 yılında Sivas pastırmasına yönelik başlatılan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alımı süreci tamamlandı.

YEMEK

2 YIL ÖNCE

Kilis yemekleri İstanbul'da tanıtıldı

İstanbul'da düzenlenen “Oylum Höyük'ten Günümüze Kilis Mutfağı” etkinlikte Kilis mutfağı tanıtıldı.

YEMEK

2 YIL ÖNCE

Şanlıurfa'da 150 çeşit yemek vatandaşların beğenisine sunuldu

Türkiye'nin en önemli lezzet duraklarının başında gelen Şanlıurfa'da, birbirinden güzel 150 çeşit yöresel yemek, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında tanıtıldı.