Yöresel lezzetler
Bayramda tatlı yerine 'taplama' ikramı
Bayram sofralarına yufka ekmekle lezzet katıyorlar
Bayramın geleneksel tatlısı: Kadayıf dolması
Gaziantepli ustalar baklavaları böyle hazırlıyor!
Asırlık tandırlar, bayram için yandı
Gül gibi biber büyük rağbet gördü
Asırlık lezzet 'cevizli helva' tescillenecek
Yüzlerce yıldır aynı yöntemle yapılıyor!
Bu çiçekler yeniyor
Türkiye'nin lezzetleri iyi tanıtılmalı
Dut ve ceviz karışımı lezzet: lök
Suriye ekmeği, Türk mutfağına girdi
İsot'un tarladan sofraya 'acı' yolculuğu
Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri yaklaşıyor
Patlıcan kebabı günleri başladı
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Bayramda tatlı yerine 'taplama' ikramı
Adıyaman'daki geleneğe göre bayramda gelen misafirlere, tatlı veya baklava yerine "taplama" ikram ediliyor.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Bayram sofralarına yufka ekmekle lezzet katıyorlar
Dörtyol ilçesinde kadınlar, bayram sofrasında tüketmek için imece yöntemiyle yöresel yufka ekmek pişiriyor.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Bayramın geleneksel tatlısı: Kadayıf dolması
Saray sofralarını süsleyen Erzurum'un tescilli lezzeti kadayıf dolması tatlısı üretenler, siparişleri yetiştirebilmek için çalışıyor.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Gaziantepli ustalar baklavaları böyle hazırlıyor!
Gaziantepli baklavacılar, Kurban Bayramı öncesi Türkiye'nin çeşitli illerinden gelen yoğun talebi karşılayabilmek için çalışıyor.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Asırlık tandırlar, bayram için yandı
Ağrı'da hummalı çalışma başlatan kadınlar, asırlık tandırları sofraları yöresel lezzetlerle süslemek için yaktı.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Gül gibi biber büyük rağbet gördü
Çanakkale’nin Lapseki ilçesinde ilk defa yetiştirilen gül biberler vatandaşlardan büyük rağbet gördü.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Asırlık lezzet 'cevizli helva' tescillenecek
Ordu'nun Perşembe İlçesi'nde yapılan cevizli helva, belediyenin girişimleriyle patentine kavuşuyor.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Yüzlerce yıldır aynı yöntemle yapılıyor!
Karaman'da havanın soğumaya başlamasıyla kış hazırlıkları hızlanırken; kadınlar, tarhanayı yüzlerce yıldır süregelen yöntemle yapıyor
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Bu çiçekler yeniyor
Antalya'nın Serik ve Korkuteli ilçelerinde Erüst Tarım'ın 7 türde ürettiği yenilebilir çiçekler, özel sofraları süslüyor.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Türkiye'nin lezzetleri iyi tanıtılmalı
Türk yemeklerin bilinirliğini artırmak için mücadele ediyorlar.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Dut ve ceviz karışımı lezzet: lök
Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde ceviz ve dut karışımıyla yapılan "lök" adlı tatlı, rağbet görüyor.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Suriye ekmeği, Türk mutfağına girdi
Türkiye'ye sığınan Suriyelilerin yaptığı "tandır ekmeği", Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde ilgi görmeye başladı.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
İsot'un tarladan sofraya 'acı' yolculuğu
Bölge insanının vazgeçilmez damak tatlarının başında gelen isot, uzun ve zahmetli sürecin ardından tarladan sofralara ulaşıyor.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri yaklaşıyor
Hatay’ın, Uluslararası “Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri”ne ev sahipliği yapmasına sayılı günler kaldı.
YÖRESEL LEZZETLER
10 YIL ÖNCE
Patlıcan kebabı günleri başladı
Ramazan Bingöl Et Lokantası yöresel lezzetleri yaşatıyor.
