Yöresel lezzetler

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

İstanbul'da 'Filistin Mutfağı'

İstanbul'da, yöresel yemeklerin sunulduğu "Filistin Lokantası", hem Arap turistlerin hem de Türk lezzet tutkunlarının ilgisini çekiyor.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Analı kızlı yemeğinin tarifi

Yapımı biraz zahmetli ama yemesi bir o kadar keyifli olan analı kızlı tarifi;

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Mesir, fındık ve cevizle birleşti 'Manisa Atom' oldu

Manisa'da mesirle yapılan lokum, baklava ve çaydan sonra mesirli çerez de yapıldı. Bu yeni lezzeti ise 'Manisa Atom' adı verildi.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Asırlık lokuma yeniden hayat verdiler

Samsun'un Bafra İlçesi'nde oturan 59 yaşındaki Ferda Demir ile 44 yaşındaki Nuran Güngör, 4 yıl önce gittikleri kursun ardından, yok olmaya yüz tutan manda kaymaklı lokumculuğu öğrenip işyeri açtı.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Bakın lahmacun diye ne yiyoruz!

Hileciler peynirden ete, yoğurttan sucuğa her üründe sağlığımızla oynuyor. İşte lahmacun diye yediklerimiz: Tavuk- hindi derisi, kanat ucu, kemik zarı, kan pıhtısı...

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Manisa Kebabı tarifi

Yöresel lezzetlerden olan Manisa kebabını bir yiyen bir daha istiyor!

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Medeniyet lezzetleri sofrada buluştu

Sahip olduğu sayısız değerle tüm dünyanın ilgisini çeken Hatay, 4. kez düzenlenen Hatay günleri etkinliği ile İstanbul'da görücüye çıktı.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Bahar yemekleri damakları tatlandırıyor

Mevsim değişikliğiyle kebap ve yemek çeşitlerinin de farklılaştığı Gaziantep'te, meyve ve sebzeden hazırlanan menüler damakları tatlandırmaya başladı.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Van kahvaltısıyla Guinness'e hazırlanıyor

Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva Amerika'nın elinde bulunan 18 bin 941 kişilik dünyanın en kalabalık kahvaltı rekorunu kırmak için hazırlıklara başladıklarını söyledi.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Burdur'un yöresel yemekleri

Testi Kebabı, Burdur Şiş, Kabak Helvası, Ceviz Ezmesi, Ceviz Helvası, Burdur Muhallebisi Burdur'un yöresel yemeklerinde bir kaç tanesi.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Bolu'nun yöresel yemekleri

Bolu aşçıları ile ünlüdür. Mengen'den yetişen aşçıların tarihi, padişah mutfağına kadar dayanmaktadır.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Menengiç kahvesi Doğu İllerinde çok tüketiliyor

Şifa kaynağı olduğu belirtilen Menengiç kahvesi lezzetiyle adından söz ettirmeye başladı.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Bitlis'in yöresel yemekleri

Zengin bir mutfağa sahip bir başka ilimiz de Bitlis. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın sitesine göre Bitlis'in yöresel yemekleri şöyle...

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Bilecik'in meşhur yemekleri

Beslenmede, tahıl türleri ilk sırayı alır. İl'e özgü yemeklerin çoğunluğunu hamur işleri oluşturur. Yöre halkının bir bölümü ekmeğini kendisi pişirir. Pide, bükme, hodalak fırında pişirilen ekmek türleridir.

YÖRESEL LEZZETLER

10 YIL ÖNCE

Bilgöl'ün meşhur yemekleri

Yöre ürünlerine dayanan Bingöl mutfağında yemeklerin çoğu bulgur, ayran, süt, et, çökelek ve yenilebilir bitkilerden yapılmaktadır.