Yozgat'ta kar altında "arabaşı" ikramı

Yozgat'ta lise öğrencilerinin hazırladığı yöresel arabaşı çorbası, kar altında vatandaşlara dağıtıldı.

Yozgat Zübeyde Hanım Kız Teknik ve Meslek Lisesi tarafından Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenen ''6. Geleneksel Arabaşı Şöleni"ne, vatandaşlar kar yağışına rağmen yoğun ilgi gösterdi.

Öğrencilerin uygulama dersinde hazırladığı arabaşı çorbası, protokol üyeleri ve vatandaşlara ikram edildi.

Vali Abdulkadir Yazıcı, yaptığı açıklamada, bu tür etkinliklerin ilin kültürünün tanıtımına önemli katkılar sağladığını, emeği geçenlere teşekkür ettiğini söyledi.

Yozgat'ın zengin mutfak kültürüne sahip olduğunu vurgulayan Yazıcı, ''Arabaşının Yozgat kültüründe önemli bir yeri var. Milli bir yemeğimiz ve nesiller boyu devam etmesini temenni ediyoruz'' diye konuştu.

İl Milli Eğitim Müdürü Saim Kuş da lisenin öğrenci, öğretmen ve idarecilerine teşekkür etti.

Kış şartlarının ağır geçtiği kente vatandaşların içini ısıtmak istediklerini belirten Kuş, "Arabaşının en büyük özelliği kışın tüketilmesi. Biz vatandaşlarımız ile arabaşını, kar yağışında buluşturmak istedik. Özellikle bugünü tercih ettik" dedi.

Okul Müdürü Elif Tümgan ise bin 500 kişiye arabaşı ikram edeceklerini bildirdi.