Dünya Mutfağı

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Brüksel Kış Festivali'ni Türk çayları ısıtıyor

Brüksel'de bu yıl 11.si düzenlenen Kış Eğlenceleri Festivali'nde (Plaisirs d'Hiver), binlerce kişi 'ince belli' bardaklarda ikram edilen Türk çayları ile ısınıyor.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Türk Mutfağı Boston'da tanıtıldı

17. Boston Türk Kültür ve Sanat Festivali kapsamında Türk mutfağı ve şarapları, Julia Child ve Jacques Pepin gibi dünyaca ünlü şeflere ev sahipliği yapan Boston Üniversitesi Yemek ve Şarap Programı işbirliğinde ''Anadolu'nun Lezzetleri'' adını taşıyan etkinlikle Amerikalılara tanıtıldı.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

İngiliz pastası ile misafirlere hazırlıklı olun

Dünyanın en sevilen yiyeceklerinden pasta, İngiliz yöntemiyle de çok lezzetli. Üstelik uzun süre donduruca kalabiliyor ve aniden gelen misafirlere hızlıca servis ediliyor.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Japonların popüler yemeği: Oyako Donburi

Japon restoranlarına gittiğinizde size önerilecek ilk yemeklerden biri Oyako Donburi. Peki bu egzotik yemeği tatmak için illa ki Japonya'ya mı gitmemiz gerekiyor? Elbette hayır. İşte evinizde hazırlayabileceğiniz bir tarif!

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Mantı ama değil: Japonlar mutfağından Gyoza

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden mantı. Ama bu kez Türk mantısı değil. Japon mutfağının gözdelerinden Gyoza, mantı yapımına yeni bri boyut getiriyor.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Akşam sofrasına Chicago Usulü Tavuk Salatası

Geç saatlerde yenen akşam yemekleri bize kilo olarak geri döner. Bunu önlemek için, akşam sofralarında salata yemenizi öneriyoruz. Amerikalılar tarafından çok sevilen Chicago Usulü Tavuk Salatası hem doyurucu, hem de normal yemeklere göre çok daha hafif.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Taze fasulyeye Meksika yorumu

Tazesiyle kurusuyla sorfralarımızı taçlandıran fasulyenin Meksika yorumunu deneyin.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Kore mutfağı Kocaeli'ne geldi

Kocaeli'nin Kartepe İlçesi Alikahya bölgesinde Güney Kore'ye özgü yemekleri yemek mümkün.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Aşçının gizli tarif defterine ödül kondu

Fransa'nın şef aşçılarından Thierry Drapeau, en gizli tariflerinin yer aldığı defterini kaybetti. Bir Rus aşçı ise defteri bulup getirene 10 bin euro ödül vaat etti.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Bosna'da kocaman kazanlarda aşure pişti

Hicri yılın ilk ayı Muharrem ayının onuncu günü olan ve İslam inancında birçok önemli olayın meydana geldiğine inanılan Aşure Günü vesilesiyle Bosna-Hersek'in başkenti Saraybosna'da çeşitli etkinlikler düzenlendi.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Çinliler pilavı kızartıp yer!

Türkler pilavı çok sever. Peki 'kızarmış pilav' fikrine nasıl bakar? Çin mutfağından kızarmış pilav tarifini görünce, geleneksel pilav algılarınız değişecek.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Meksika'nın Fajita'sı sofranıza gelsin

Meksika mutfağının en lezzetli yemeklerinden Fajita'yı evinizde deneyin. Lezzetli olduğu kadar havalı (ve acı) bir yemek olan Fajita, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz mükemmel bir tat.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Fransızlar'ın 'mavi kurdelesi': Cordon Bleu

Dünya mutfak liginde zirvede yarışan Fransa'dan dayanılmaz bir lezzet. Bir biftek yemeği hiç bu kadar zarif olmamıştı. İşte Fransızca'da 'mavi kurdele' manasına gelen Cordon Blue tarifi.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Ruslar'ın et yemeği: Strogonof Bifteği

Sofralarınızda değişik tatlara yer açın. Bonfile eti bir de Rus usulü pişirmeyi deneyin. İşte Rusya'nın zengin mutfağından bir biftek tarifi.

DÜNYA MUTFAĞI

12 YIL ÖNCE

Batı kahvaltısı: Pankek

Kahvaltı sofranıza değişik bir tat katın. Bugün Batılılar'ın en çok sevdiği kahvaltı yiyeceği pankeki deneyin.