Yöresel lezzetler

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Kahramanmaraş kıvrımı tarifi

Kahramanmaraş yöresinde daha çok yapılan kıvrımlı baklava..

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Dul Avrat Çorbası tarifi

Dul Avrat Çorbası içinizi ısıtacak...

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Şırdan Dolması nasıl yapılır?

Adana'nın yerli yemeği şırdan dolması...

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Öğrenciler yemek becerilerini sergiledi

Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Mudurnu Süreyya Astarcı MYO Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri, "Yöresel Mutfaklar" dersi kapsamında, Karadeniz Bölgesi'ne has meşhur yemekleri ustalıkla yaptı.

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Gaziantep'in 90 yemeği yabancı menülere girdi

Gaziantep Mutfağının Damak Tadları Projesi kapsamında, Gaziantep'e gelerek 6 gün boyunca eğitim alıp 90 çeşit Gaziantep yemeği yapmayı öğrenen yabancı aşçılar, ülkelerine dönerek bu yemekleri kendi iş yerlerinde menülerine koydu.

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Amasya yöresinden cilbir

Amasya yöresinde erişteyle yapılan nefis bir yemek...

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Bu tatlının adı unutma beni

Amasya yöresinin nefis tatlılarından unutma beni...

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Bingöl kavurması diğerlerinden çok farklı

Yediğiniz bir kavurmayı lezzetli kılan en önemli özellikler etin tadı ve pişirilme yöntemidir. Bingöl kavurması ise daha önce yediğiniz kavurmalardan daha farklı. Bunun birkaç sebebi var...

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Fava'nın tadına baktınız mı hiç?

Bakla, havuç ve Zeytinyağının nefis buluşması: Fava...

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

İzmir'in ünlü lezzetleri tescil bekliyor

İzmir Ticaret Odası, İzmir ile özdeşleşen boyoz, tulum peyniri, lokma ve şambaliye ''coğrafi işaret'' tescil belgesi almak için Türk Patent Enstitüsü'ne (TPE) yaptığı başvuruya yanıt bekliyor.

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Amasya yüresinden topal börülce

Amasya yüresinden topal börünce çorbasını bugün denemeye ne dersiniz?

YÖRESEL LEZZETLER

11 YIL ÖNCE

Elazığ, mutfağını İstanbul'da tanıtıyor

Başta unutulmaya yüz tutmuş 120 çeşit yemeği olmak üzere çedene kahvesinden pestiline, cevizli üzüm orçiğinden dut pekmezine, Elazığ kültürü İstanbul Feshane'ye taşındı.

YÖRESEL LEZZETLER

12 YIL ÖNCE

Sivas ve Tokat bu kebabı paylaşamıyor

Sivaslılar ve Tokatlılar bu kebap çeşidini paylaşamıyor.

YÖRESEL LEZZETLER

12 YIL ÖNCE

Kırım Türkleri'nden Hamuaş ziyafeti

Kırım Türkleri, Hamuaş etkinliğinde biraraya geldi. Etkinlikte misafirlere birbirinden lezzetli yemekler ikram edildi.

YÖRESEL LEZZETLER

12 YIL ÖNCE

Japon gurme Türk yemeklerine bayıldı

Japon gurme Kenji Yamamoto, İzmir'de pek çok işletmenin mutfağının leziz tatlarıyla tanıştı.